Коттеджде қияр мен қызанақты ғана емес өсіруге болады. Сіздің саязыңызға саңырауқұлақ саңырауқұлақтарын өсіруге тырысыңыз - тәжірибе көрсеткендей, бұл мүмкін! Біздің мақалада бұл үшін не қажет екенін айтады.
Елде шампиньондарды қалай өсіру керек?
Әдетте бұл саңырауқұлақтар қараңғы жертөлелерде өседі, өйткені шампиньондардың өсуі үшін жарық қажет емес. Саңырауқұлақты арнайы дүкеннен сатып алуға болады, ал өсімдік субстрат (компост) - өзіңізді дайындаңыз. Бұл жоттарда бір ай бұрын жасалады.
Champignons өсіретін компост 20% органикалық қалдықтармен (сабан, жапырақтар, картоп шыңдары) араласқан сиыр күкіртінің 80% құрайды. Сондай-ақ, гипс, әк және несепнәр қосылады, содан кейін бұл қоспасы суарылады және аммиак иісі жоғалмайынша 2-3 апта бойы ұстап тұрады.
Сатып алынған мицелия компостқа нұсқауларға сәйкес орналастырылған. Мәселен, көңді өсіретін мицелия алдымен шаршып тасталып, бірінші кезекте квадратқа өрмелеу керек. Компостпен отырғызылған кезде дәнді мицелия. Сондай-ақ, жабайы мицелияны бойды қолдануға болады.
Саңырауқұлақтарды одан әрі күту ауа температурасы 24-26 ° C, субстраттың ылғалдылығы 55-60% және тұрақты біркелкі бүркуді ұстап тұрады. 2 аптадан кейін температура 14-15 ° C дейін төмендейді, ал ылғалдылық 60% дейін азаяды.
Мицелия 35-50 күннен кейін жеміс бере бастайды, жеміс беру мерзімі 2-3 айға созылады.
Шампаньондарды қалай өсіру керек
Саңырауқұлақтар тұрақты төсекте өсіріледі. Ол үшін оны сайттың сол жағына көлеңкелі жерде орналастыру керек. Сондай-ақ, орнатылған костюм мицелияны тікелей күн сәулелерінен және жаңбырдан қорғайды. Бұл әдіс ыңғайлы, себебі желдету үрдісі табиғи түрде пайда болады, бұл жерде мицелияның ыдырауы қаупін жоққа шығарады.
Ашық жер үшін ең жақсы компост сиыр, жылқы немесе тауықтың қоқысы, сабан немесе құлаған жапырақтары болады. Басқа жағынан өсіру процесі бірдей.