Жылыжайдағы қызанақ өсіру оңай емес, себебі көкөніс әдемі және бірден қолайсыз жағдайларға жауап береді. Олардың көпшілігі бар! Дегенмен, бұл біздің бағбандар жылыжай отырғызу болып табылатын ең көп таралған ауыл шаруашылығы дақылдарының бірі болып табылады. Суару, азықтандыру және пасьянки туралы білімнен басқа, жылыжайда қызанақты алып тастауды білу маңызды.
Жылыжайда қызанақты қалай жинауға болады?
Ашық жерлерде көкөніс өсіруге қарағанда, жылыжайда қызанақ аздап жиналмайды. Мұндай жемістер ашық, қоңыр түсті. Ағаштарда толығымен жасыл бұтақтарға ілінетін осы қызанақ арқасында, бұталарға тезірек піседі. Мазаламаңыз, жемістер бүлінбейді және сізді және сіздің сүйікті адамдарыңызды тамаша дәмімен қуантады. Соңғы 10-15 күнде пісетін болады. Бірақ жеміс бар контейнер күн бөлмесінде орналастырылуы керек. Ұзақ уақыт сақтауға арналған қызанақтарды бұталардан мұқият алып тастау керек екенін ескеріңіз. Осының арқасында қызанақ икемділікті ғана емес, көптеген витаминдерді сақтайды.
Егер жылыжайда алғашқы қызанақты түсіру туралы айтатын болсақ, онда, әрине, бұл көшет отырғызу және көкөніс алуан байланысты. Ауыл шаруашылық техникасының дұрыс сақталуы кезінде жылыжайда алғашқы өнім маусым айының басында күтіледі.
Жылыжайда жасыл қызанақты алып тастау керек пе?
Ашық жерлерде болған томаттардан айырмашылығы, жемістер қазірдің өзінде тамыздың ортасында толығымен жиналған, сіз тұратын аймаққа байланысты көкөністерді қыркүйек айының соңына дейін сақтауға болады. Өткір салқындатуды басшылыққа алу қажет. Жылыжайда қызанақты кетіретін температураға қатысты бұл + 8 + 10 ° С болады. Төмен температураға дейін, тіпті жасыл болса да, жемістер сақталмауы керек.
Олай болмаған жағдайда, төсек-орынға кешікпеу мүмкін. Содан кейін сіз толықтай егістіксіз қалдырасыз, өйткені барлық қызанақ қара болады және шірік болады. Температура режимінде + 12 + 16⁰С температурасы сақталатын жылы бөлмеде және салыстырмалы ылғалдылық 80% жететін жерде піспеген жемісті жинаңыз. Кешіктірілген зақымдануды болдырмау үшін егінді сұрыптауды ұсынамыз. Ауруы қоңыр-қара дақтардың пайда болуымен көрінеді. Айтпақшы, сақталған жемістер желдетілуі керек. Егер осы шарттар орындалса, жылыжайда жиналған жасыл қызанақ қызылға айналады және бір жарым айдан кейін піседі. Сіз қызанақ пісіп-жетілуін жылдамдағыңыз келсе, оларды жылыырақ болатын бөлмеге қойыңыз, мысалы + 20 + 25 ° C.