Бүгінде көптеген жазғы тұрғындар осы саңырауқұлақтарды өз аймағында өсіруге тырысады. Елде шампиньондарды өсірудің танымалдылығы жақында өсті, өйткені жақсы астықты өсіру қиын емес. Саңырауқұлақтар жертөлелерде, жылыжайларда, қоймаларда және тіпті жердегі төсек-орындарда өседі. Үйде шампиньондарды өсіру үшін олар келесі шарттарды қамтамасыз етуі керек:
- температура шамамен 15-16 ° C айналуы тиіс, оның айырмашылықтары өсімдік үшін өте нашар болады;
- Микроклиматтың бұзылмауы үшін жақсы желдетуді қамтамасыз етіңіз;
- Күн сәулесінің әсерінен аулақ болыңыз.
Бұл өсіп жатқан кезде ұстануға тиіс негізгі талаптар. Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтарын қалай өсірудің бірнеше жолы бар, олардың әрқайсысын қарастырыңыз.
Жылыжайдағы шампиньондарды қалай өсіру керек?
Сіз өсіп келе жатқан саңырауқұлақтар шампиньондарын бастамас бұрын топырақты дайындау керек. Идеялық орта саңырауқұлақ немесе малдың көңі болып табылады. Сабанның орнына түрлі шалғындар мен орман шөптері рұқсат етіледі.
Компостты жасағаннан кейін температура 30 ° C дейін төмендейді, содан кейін мицелия себіңіз. Мицелия 7 см қашықтықта көміліп, араласады, сосын үстіне компост шығарады. Қораптар газет қағазымен жабылуы керек және мезгіл-мезгіл сумен шайылып кетуі керек. Температураны қадағалаңыз, ол 25 ° C температурада болуы керек. Мицелия бетіне шыққаннан кейін, 15 ° C. Шымтезек қоспасы бар топырақты қопсытқыш. Саңырауқұлақтарды қалай өсіру және жинауды үйрену маңызды. Ешқашан оларды шапшаң және шапшаң сындырып тастамаңыз, бұл кірістілікті азайтады. Саңырауқұлақты әрдайым ақырын алып тастаңыз, оны аяғымен жайлап алыңыз.
Жертөледе шампиньондарды қалай өсіру керек?
Шампаньондарды осылай өсіре бастағанға дейін бөлмені дайындаңыз. Егер жертөлелеріңіздің қабырғалары мен төбелері бетоннан жасалған болса, жақсы.
Өсіруге субстратты дайындағаннан кейін оны перфорацияланған пластикалық қораптарға салып, тығыз орау керек. Қораптың биіктігі кемінде 25 см болуы керек, оның аумағы 3 м² болуы керек. Бірнеше күн өткеннен кейін мицелия жасай аласыз. Бұл әдіс өте тиімді, себебі ол жылытуға айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді, себебі бұл жерде температураны жылыжайға қарағанда әлдеқайда жеңіл ұстау оңайырақ.