- Мекен-жайы: Rue Abi Alaa Al Maârri, Fes
- Келу құны: тегін
Мароккодағы Фес қаласына барғандардың бәрі осы қалада былғарыдан жасалған бұйымдардың үлкен алуан екенін біледі. Жергілікті нарыққа келіп, көптеген сөмкелерге, қаптарға және аяқ киімге көз тастаңыз. Сондықтан, әрбір адамға сұрақ қызықтырады, былғарыдан жасалған бұйымдардың бұл талғампаздығы қайда шығарылады? Тері өңдеу және былғары өнімдерін өндіру орны - бұл шуар бояғыштары.
Шуарға қарағанда әдемі ерекшеліктер
Красильни Шуара Fez негізгі көрікті деп атауға болады. Қаланың нарықтарынан өтіп, белгілі бір жерлерде сіз өткір иісті сезінесіз. Бұл тері кооперативі жақын жерде орналасқан деп айтуға болады. Мұнда сізді жануарлардың терілері өңделетін жерлерге алып баруға болады. Шуар бояу шеберлері тек қана халал терілермен жұмыс істейді, яғни еті Құранмен «мақұлданған» жануарлардың терісімен жұмыс істейді. Сондықтан нарықтарда тек ешкі, қой, түйе немесе сиыр етін өндіруде пайдаланылған өнімдерді табуға болады.
Мароккодағы Хуарар тұрғын үйлері XI ғасырдың үлкен саз ерігістері орналасқан үлкен аула болып табылады. Алдымен бірнеше эшек ауласында жақын маңдағы кастрөлдерден терілердің келесі партиясын жеткізеді. Оқушылар қылшық ерітіндісінде теріні ылғалдандырады, содан кейін олар жүннен тазаланады. Оттомандарға толы жүннен жасалған жүн - танымал мароккалық кәдесыйлар.
Тазалап болғаннан кейін, теріні су және ерітінді шырынын ерітіндісінде арнайы барабандарға сіңіреді. Ылғалдау бірнеше сағатқа созылуы мүмкін. Теріні жұмсақ ету үшін оны тауық, ит немесе көгершін табандары өңдейді. Міне, сондықтан Мароккодағы Шуардың бедерінде иіс хош иісі бар. Қажет болса, сіз бұл жалынды иісті бұзатын жалбыз сомасын сатып алуға болады.
Көптеген тоқыма бұйымдары синтетикалық бояғыштарды көптен пайдаланғанымен, шуар бояғыштарында теріні бояу табиғи ингредиенттердің көмегімен ғана жүзеге асады. Бұл саяхатшы өз аталарының және үлкен аталарының құпияларын пайдаланады. Ежелгі рецепт бойынша, іс жүзінде кез келген өнімнен сапалы бояуға болады:
- Шафран және анар қабығы өнімге сары түс береді;
- паприка - қызыл түс;
- жалбыз - жасыл түсті;
- мимоза - қоңыр түсті.
Қойлар мен ешкі терілері тез түсіріледі, ал түйе - ең ұзын. Жақында түйе терілері сирек шуар бояуына түседі, бұл түйе қозғалысына сұраныстың артуымен байланысты. Кескіндемеден кейін қабырғаға тері жамылғысы салынған немесе ғимараттардың төбесіне қойылған. Кептіруден кейін шикізат жергілікті цехтарға жіберіледі. Мұнда Chouara бояу аумағында әжелерді сатып алуға болатын дүкендер бар (әйгілі Марокканалық аяқ киімсіз), сөмкелер мен тіпті былғары курткалар.
Қалай жетуге болады?
Боялған Шуараға жету өте қиын, өйткені олардың нақты мекен-жайы ешқайда көрсетілмеген. 10-50 дирхам ($ 2-12) үшін жергілікті тұрғындар сізді тікелей жерге баруға көмектеседі. Бірақ қаласаңыз, өзіңізді басқара аласыз. Мұны істеу үшін сіз Баб Бульдтың әдемі көк қақпаларынан параллельді екі жолдың бірінде жүруіңіз керек. Сізден 800-900 метрге жуық жерде Ал-Атарин медресесі болады, одан кейін солға бұрылып, шамамен 500 метрге жүгіріп өту керек. Мұнда шуар бояғыштары басталып, сіз тәндік иіспен таныса аласыз.
| | | |
| | | |
