Шығыс елдерінен шыққан дәмділік кез келген ыдысқа дәм беруге қабілетті дәмі бар. Дегенмен, тамақ дайындау кезінде қолданылатын саңырауқұлақтар да медициналық практикада қолданылады. Олар бірегей құрам мен кейбір өнімдердің құрамында болмайтын кейбір заттардың арқасында өте пайдалы.
Shiitake саңырауқұлақтары - қасиеттері
Бұл өнім жоғары қоректік болып табылатынын және оның құрамындағы көмірсулардың күрделі құрамына ие екендігі құпия емес, сондықтан метаболикалық бұзылулар тудырмайды.
Сонымен қатар, shiitake құрамында келесі құрамдастар бар:
- полисахаридтер;
- мырыш;
- лизин;
- амин қышқылдары;
- лейцин;
- белоктар;
- целлюлоза;
- хитин.
Сонымен қатар, сипатталған саңырауқұлақтар Д витаминіне бай, сондықтан ол вегетарианшылардың диетасының негізін құрайды.
Қытай саңырауқұлақ шиитакасы - пайдалы және дәрілік қасиеттер
Өнім денеде келесі әсерлерге ие:
- вирустық инфекциялар мен бактерияларға төзімділік;
- аллергиялық симптомдарды жою;
- токсиндерді, холестеринді және радионуклидтерді жою;
- қант концентрациясының төмендеуі;
- иммундық жүйені нығайту;
- жүрек және қан тамырлары жұмысын қолдайды;
- ерлерде жыныстық функцияларды қалыпқа келтіру;
- қабыну мен жылуды жою;
- қан, лимфа тазарту;
- ішектің моторикасын және шырышты қабығын жақсарту;
- іш қатудың, геморройдың алдын алу.
Shiitake саңырауқұлағы миопияны, созылмалы шаршау синдромын, сондай-ақ тыныс алу жүйесінің ауруларын емдейді. Оның үстіне, онкологиялық препараттар онкологиялық аурулардың кейбір түрлерінде қолданылады.
Shiitake саңырауқұлақтың тұнбасы
Препарат дәріханада еркін сатылады немесе үйде дайындалады. Қарапайым рецепт:
- Саңырауқұлақтарды құрғатыңыз және оларды мұқият шайыңыз.
- Ұнтақты шиитак (2 ас қасық) қақпағы бар шыны ыдысқа салып, жарты литр, шарап, арақ немесе коньяк құйыңыз.
- Шешімді жабыңыз және 21 күн қалдырыңыз.
- Шикізатты сүзгіден өткізбеңіз, шикізатты сығыңыз және шөгінділер болмайтындай қайтадан төгіңіз.
- Тамақтану алдында күніне 3 реттен көп емес 15-20 мл алыңыз.
Медициналық зерттеулермен дәлелденгендей, мұндай емдеу келесі патологиядан көмектеседі:
- А, В және С вирустық гепатиттері;
- Candidiasis ;
- ішек тосқауылдары;
- аутоиммунды аурулар;
- жүрек-қантамырлық бұзылулар;
- эндокриндік теңгерімсіздік;
- қант диабеті.
Басқа препараттармен бір мезгілде тұнбаны қабылдау олардың әсерін едәуір арттыратындығын есте ұстаған жөн. Шиитаке саңырауқұлақтарын біріктіру ұсынылмайтын жалғыз дәрілік зат - аспирин. Сондай-ақ, аконитпен кез-келген басқа тұнбаларды пайдалану кезінде абайлаңыз.
Shiitake саңырауқұлақтары - онкологиядан пайда
Атап өткен жөн, бұл сипатталған өнім онкологиялық аурулардың барлық түрлеріне көмектеспейтінін атап өту керек, әдетте асқазанның және басқа асқорыту органдарының жақсы және қатерлі ісіктерін емдеуге арналған.
Бұл жағдайда ең тиімді доза түрі - ұнтақ. Оны жасау үшін, саңырауқұлақтарды күнде жақсы кептіру керек, содан кейін шикізатты ұнтақтау керек.
Қолдану тәсілі:
- Стакан суда 1 шай қасық препарат қосыңыз.
- Араластырыңыз. 15 минутқа қалдырыңыз.
- Тұндырмамен бірге воллеймен қайтадан араластырыңыз және ішіңіз.
- Процедураны тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне 2-3 рет қайталаңыз.
- Терапия курсы - кем дегенде 3 ай.
Зерттеулерге сәйкес, шиитак ісіктің өсуін тоқтатуға және оның басқа мүшелерге таралуына жол беріп, метастазия процесін болдырмайды, ауырсыну синдромын жеңілдетеді және радиация мен химиотерапиядан кейін қалпына келтіру кезеңін айтарлықтай жеңілдетеді.