Дүниежүзілік шоколад күні 1995 жылы тәтті тіс-французды тойлау үшін шешілді. Франция Франциядағы киімді ғана емес, сонымен қатар мереке күндерінен де сән сұрайды. Бұл идеяны басқа елдерден тез алдық. Демек, 11 шілдеде Бүкілресейлік шоколад күні болды, тыныш жүрегі бар және басқа калория туралы ойларсыз тәттілерді сүйетіндер ұзақ тарихпен осы нәзіктікті пайдаланады.
Шоколад тарихы
Тарихшылар ацтектердің бұл нәзіктікті қалай жасау керектігін алғашқылардың бірі деп санауға бейім. Шоколадты «құдайлардың тағамынан» басқа ешкім шақырған жоқ. Шоколад алғаш рет испан конкистадорлары тарапынан оны «қара алтын» деп атаған. Бірақ алдымен шоколадты дәмді дәрі ретінде жеп, дене күшін нығайтады және төзімділік береді.
Өткен ғасырдың басында тек ақсүйектер шеңберінің өкілдері ғана шоколадты ұнататын. Белгілі ортағасырлық ханымдар оны қарсы жынысқа әсер ете алатын нақты афродизиак деп санайды. Мәселен, Ана Тереза өзінің дәмді плиткаларға деген құмарлықтарын жасыруға тырыспады, ал Миссис Помпадурдың шоколады құмарлықты өртеуге арналған құрал ретінде пайдаланылды. Тек жүз жыл бұрын ақсүйектермен байланысы жоқ қарапайым адамдар, ақырында, шоколадпен шырмайды.
Зиян және пайда
Қазіргі заманғы ғылым шоколадтың психологиялық жағдайды жақсартуға және тіпті ұйқының жақсы болуына ықпал ететін элементтер бар екенін ұзақ уақыт шешеді. Бұл нәзіктіктің қараңғы сорттарында бақыт гормондарының шығарылуына себеп болатын зат - эндорфин бар. Денені тонуста ұстайтындар. Демек, асқазан жүйке жүйесінен асып түседі, сондықтан шоколадты аз мөлшерде қолдану керек. Сіз артық салмақ туралы ұмытпаңыз. Танымал шоколадты диета - бұл маркетингтік қадам, себебі бір сүт шоколадыда күнделікті калория мөлшерінің жартысы бар.
Бірақ нашар туралы айтпаймыз, өйткені жылына бір рет қара, сүт, құйып, ауамен, жаңғақтармен және тіпті шоколад күніне ыстық сусынмен - барлық жақсы көретін мерекеге ие бола аласыз!