Біздің бақтарымыздағы ең танымал көкөніс дақылдарының бірі - қызанақ немесе қызанақ. Бұл жеміс витаминдерге, минералдарға, органикалық қышқылдарға бай, жоғары калориялы емес, сонымен қатар қоректік, сондықтан оны күнделікті және диеталық диетада қолдануға болады. Сонымен қатар, қызанақтан қыстың дәмді бланкілері алынады - олар тұздалған, маринадталған , лечодан, кетчуптан жасалған және т.б.
«Ямал» қызанағы: сипаттамасы
Жаңа піскен қызанақтарды тамақтандыру үшін көптеген дүкендерге емес, ел аумағына оны өздігінен өсіруге жібереді. Бірақ бұл мәдениетті отырғызбас бұрын, өсімдікке көңілі толмас үшін, әртүрлілікті анықтау қажет. Мысалы, біз Томатты сұрыптаушылар Ямалды жақсы көреміз. Бұған көптеген себептер бар:
- бұтаның өзі көп орын алмайды - өсімдік 35 см-ден аспайды, гүлдеу кезінде оны тіпті гүлзарларда да пайдаланады;
- Ямал алуанының қызанағы ашық топыраққа тамаша, яғни қыстың жартысы мен көктемде көшеттермен араласуға тура келмейді.
- өсімдік өте сақтықпен, тиісінше, дұрыс күтіммен, отырғызудан кейін тіпті 2-3 ай ішінде дәмді салат салатымен өзін асыға күтуге болады;
- сорттың кірістілігі өте жақсы - бір шаршы метрге 5 кг;
- бірінші жеміс массасы 180 г жетеді, келесі қызанақ 70-100 г дейін піседі;
- «Ямалдың» керемет дәмі бар.
«Ямал» қызанақының сипаттамасы толық емес, егер бұл әртүрлілік қарапайым емес деп айтуға болмаса, қолайсыз жағдайға жол беріп, басқа да көптеген сорттарға қарағанда кемірек бейім болады. Дұрыс, тіпті жемістер сізді барлық жазда қуантады, қыста дайындалып, қысқы үстелді әртараптандырады.
«Ямал» томаты: ауыл шаруашылығы технологиясы
Әртүрлі бағбандар мен жазғы тұрғындарға арналған. Сондай-ақ ол қымбат өсімдіктердің дақтарын сындырып, сайтта көп уақыт өткізе алмайтындарды жақсы көреді.
Егер сіз қызанақты көшет арқылы өсіру керек болса, онда егіс наурыздан ертерек жасалуы керек. Тұқымдар дайындалған топыраққа жеңіл сығылады және үстіне құйылмайды. Қолайлы микроклиматты жасау үшін қорапты пленкамен немесе плексигламен жабуға болады. Әдетте қашу 2 аптадан кейін пайда болады.
Ашық жерден өсімдіктердің көшеттері мамыр айының басында болуы мүмкін. Сол айда, 10-күнде, топырақ жылыған кезде, біз сондай-ақ жылыжайда және тіпті ашық жерде Ямал қызанақ тұқымын отырғызамыз. Ату айларында тез түседі, ай немесе жартысында гүлдер қазірдің өзінде қыркүйек айына дейін бұталарды әшекейді.
Зауыт жарықты жақсы көреді, бірақ құрғақшылыққа және топыраққа сезімталдыққа тән. Ал, егер бұл қызанақ отырғызылған бақшада бұрын цуккини, қияр, сәбіз, аскөк өсірілсе.
Бұл әртүрлілік үшін күтім күрделі емес: жақсы суару, тұрақты суару, тыңайтқыштармен тыңайтқыш. Бұл қызанақтар пасьянка мен мұқтаждықты қажет етпейді.
Қалай пайдалануға болады?
«Ямал» қызанағы олардың кішігірім өлшемдері, тығыз целлюлоза және жартылай дөңгелек формасы арқасында жақсы тасымалданады. Әртүрлілік мүмкін
Мүмкін, біреудің бұл қызанақ үлкен жұмыртқаны емес, ұнайды, бірақ, белгілі, достардың дәмі мен түсі жоқ. Олардың көптеген басқа да шексіз артықшылықтары бар. Көптеген өсімдік өсірушілер, бір кездері «Ямалға» тырысады, өзінің хош иісін, әдемі көрінісін, жарқын түстерін және керемет дәмін бас тартпайды. Егер сіз әлі де осы әртүрлілікті бағалаған болсаңыз, онда бұл, әсіресе, көптеген агрофирмалар «Ямал» қызанақ тұқымын ұсынады, өйткені бұл істеу керек.