Әр үй шаруасындағы әйелдің көптеген жылдар бойы сыналған өзінің сүйікті және ең жақсы құймақ табағы бар. Бірақ егер сізде әлі жоқ болса, онда бұл ас үй ыдысын сатып алудың уақыты келді. Тиісті таңдау жасау үшін, сіз құймақ дайындау үшін нарық ұсынатын білуіңіз керек.
Құймақ табасын қалай таңдауға болады?
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер классика, яғни шойын қуыру табақшасымен жұмыс істегенді ұнатады, бұл құймақ ешқашан жабысып, ең керемет дәмге ие болатынын түсіндіреді. Жас мамандар, тек асханалық ғылымды меңгергенде, жабыспайтын жабындысы бар жеңіл металдан жасалған табаны қолдану қолайлы болады, оның қолы мен құймақ шаршамайтын болады, бұл бірінші, не соңғы болып табылады.
Индукциялық пешке арналған құймақ пісіретін табақша бөлек жерде орналасқан. Өйткені, бұл құрылғы барлық тағамдарға жарамайды. Әдемі заманауи пеште құймақты оңай қуыру үшін шойын немесе баспайтын болаттан баспайтын болаттан жасалған табаға қажет болады. Олар ішкі жабыспайтын жабуға ие болуы немесе онсыз болуы мүмкін. Қуыруға арналған табаның төменгі жағында, жауапты өндірушіде, тақтайшаның бұл түріне үйлесімділік бар.
Шойын қуырғыш табаны
Кейбір отбасыларда мұндай ыдыс мұра. Уақыт өте көп көрген ескі шойын қуырғыш табақшасы кейде нашарлай бермейді. Қарама-қарсы - құймақтар оған жағылмайды, бірақ алтыннан көптеген ұсақ тесіктерден шығып, оларды ашық өнер туындысына айналдырады.
Бірақ мұндай материалдан жасалған қуыру табасы өткеннің қалдықтары деп ойламаңыз. Заманауи өндірушілер қазіргі уақытта осындай өнімдерді жасайды, тек қана төмен шекарамен - нақты, құймақ, ол айтарлықтай салмақты азайтады. Мұндай қуырғыш табалар ауыр және белгілі бір шеберлікті қажет етсе де, оларды пайдалану өте қуанышты.
Қақпағы жоқ жабындысы бар құймақ табасы
Қазіргі заманғы жарық үлгілері алюминийден немесе қара металл қорытпаларынан дайындалған және нағыз гравитацияға ие, бұл иесінің өмірін айтарлықтай жеңілдетеді. Қапталмаған пештермен салыстырғанда, жабыспайтын жабындылары бар адамдар тазалауды жеңілдетеді және құймақ ешқандай жағдайда олардан қалмайды.
Тұтқаны жоқ жабындымен қуыру табада құймақтарды пісіру үшін әдеттегі болатта немесе алюминийде сияқты май қосуға болмайды. Сақталмаған қабат үшін тефлон және керамика қолданылады, олар дұрыс сақталса, өте ұзақ уақытқа созылады. Осындай ыдысқа құймаларды алып тастау және айналдыру үшін, арнайы пластикалық шпатель сатып алу қажет.