Бүгінде селекционерлер баклажанның көптеген сорттарын ұсынады. «Көгілдір» әр түрлі дәмі үшін таңдалуы мүмкін: әр түрлі түстер (ақ, күлгін, сұр-жасыл, қоңыр), өлшемі және тіпті пішіні (цилиндрлік, дөңгелек және алмұрт тәрізді). Сізге баклажанның үздік сорттары туралы айтып береміз.
«Алмаз» баклажанының әртүрлілігі
Әрине, «Алмаз» баклажандарының әртүрлілігі автокөлік фермерлері мен жазғы коттедждер иелері арасында үлкен сұранысқа ие. Бұл орташа мөлшерлілік әртүрлі ауруларға шыдамдылық пен қарсылықпен қуантады. Цилиндрлік пішіндегі қара күлгін баклажан жемісі әдетте 100 г-ден 200 г-қа дейін жетеді, олардың негізгі артықшылығы іс жүзінде ешқандай ащы емес.
Бүрккендік кереметі F1 баклажаның алуан түрі
Егер сіз баклажанның ерте сорттарын іздесеңіз, «Күлгін ғажайып F1» -ге назар аударыңыз. Бұл гибрид 98 күннен асады. Төмен бұтаның салмағы 300 г-қа дейінгі дәстүрлі қара күлгін күрделі цилиндрлік пішіндегі жемістер пайда болады.
Баклажан «Қара әдемі»
«Қара әдемі» баклажанның қандай дәрежеде жақсы екенін таңдауға көмектесетініне сенімдіміз. Өйткені, бұл «көк» өкілі жоғары кірістілік (бір шаршы метрге 4-9 кг), ауруларға төзімділік және тамаша дәмдік қасиеттерімен ерекшеленеді. Үлкен алмұрт тәрізді формасының ірі жемісі қара-күлгін түсті және 700-900 г салмаққа жетеді!
«Буржуй» баклажанының әртүрлілігі
Бұл ерекше алуан қызанақ тәрізді үлкен қара күлгін жемістермен таң қалдырады. Олардың салмағы көбінесе 400-500 г дейін жетеді. Баклажандар жақсы дәмдік қасиеттермен ерекшеленеді, ашығандық жоқ.
«Санчо Панза» әртүрлілігі
Егер сіз дөңгелек сорттарын өсіруді ұнататын болсаңыз, «Sancho Panza» сайтына отырғызып көріңіз. Орташа мөлшерде бұталар 1,5 м дейін, глобулярлық пішінді ірі жемістер. Олардың массасы 700 г-қа жетеді.
Саңырауқұлақтардың дәмі
Бақшасында экзотикалық нәрсе өсіруге ниет бар болса, ақ сортты тұқымдарын немесе баклажандарын сатып алыңыз. Пайызға «Саңырауқұлақтардың дәмі» әртүрлілігі шынымен қызықты дәмімен ұсынылған. Күшті, орта биіктіктегі өсімдіктерде ақ сопақша, ұзартылған, жіңішке терілген жемістер саңырауқұлақ дәмі бар целлюлозада піседі. Жеміс салмағы 200-250 г құрайды.
Әртүрлі «Аққу»
«Аққу» алуан түрін бәліш сорттарын ең жақсы ақшыл-ақ түсті жемістердің әдемі ұзартылған-цилиндрлік пішініне байланысты емес, сондай-ақ кез-келген ауа-райы жағдайына бейімделу себебінен ғана анықтауға болады.