Бузина (қара былғары) - дәрілік өсімдіктерге жататын Adox отбасының гүлденген бұта өсімдіктерінің түрі. Бұған қоса, бұл өсімдік гүлді балшық болып табылады - балауызда тозаң мен шырынның көзі ретінде пайдаланылады. Ал осы өсімдік, немесе, керісінше, ақжелкеннің түсінен тек керемет дәм сапасын ғана емес, сонымен қатар денсаулығына пайда әкелетін жасанды бал дайындауға болады.
Үлкен гүлдер - композиция
Ежелгі гүлдер күрделі химиялық құраммен сипатталады, олар мыналарды қамтиды:
- гликозидтер (самбунигрин, алдрин және т.б.);
- эфир майы;
- холин;
- рутин;
- коньяк және сангаринариннің алкалоидтері;
- каротин;
- таниндер;
- органикалық қышқылдар (малик, аскорбин, сірке, кофе, хлорогендік, валериан және т.б.);
- пентозандар;
- слиз;
- шайырлар;
- минералды тұздар;
- қант.
Балдырлардың гүлін пайдалану
Дәстүрлі және дәстүрлі медицина емдеу және профилактикалық мақсаттарда қара ақжелкен гүлдерінен түрлі препараттарды пайдаланады: инфузия, ыдырау, пісіру және т.б. Бұл өнімдерде мынадай пайдалы әрекеттер бар:
- қабынуға қарсы;
- диапорез;
- жарылғыш зат;
- диуретикалық;
- тыныштандыру;
- дезинфекциялық және т.б.
Толық көлемде, бұл қасиеттер тән және бұл ауруларға ұсынылған балдырдан жасалған бал болып табылады:
- іріңді аурулар;
- тұмау;
- бронхит;
- пневмония;
- бронх демікпесі ;
- ангина;
- буын аурулары (артрит, пациент , ревматизм және т.б.);
- бүйрек және асқазан-ішек жолдарының аурулары және т.б.
Ежелгі бал өте қарапайым (шын мәнінде, ол сары гүлдердің сироптары) дайындалады және ұзақ уақыт бойы дұрыс сақталуымен дәмі мен дәрілік қасиеттерін сақтайды. Сақтаудың негізгі шарттары тығыз жабық контейнер, қараңғы салқын жер.
Ақжелкен гүлінен балға арналған рецепт
Емізерден емдік бал дайындау үшін сізге қажет:
- Толық гүлдену фазасында (мамыр-маусым) жиналған ақсақалдар гүлдерден бөлінген.
- Гүлдерді 1 литрлік ыдысқа салып, мықтап бекітіңіз.
- Гүлдерді эмаль картасына салып, бір литр су құйыңыз.
- Қайнатыңыз және төмен температурада 15-20 минут қайнатыңыз.
- Өрт сөнгеннен кейін 20 минут тұрыңыз.
- Элемен немесе дәке арқылы шиеленісіңіз.
- Алынған сорпада түйіршіктелген қанттың 3 литрлік құймаларын қосыңыз.
- Баяу отта 3 сағаттан кем емес, мезгіл-мезгіл потенциалды көбікті жинап, жинап алу.
- Еттi ұнтақтағышпен жарты лимонмен дәмдеңіз, сиропқа қосып, тағы 20 минут қайнатыңыз.
- Қатты қақпақты бұрап, шыны ыдыстарға алынған балды шайнаңыз және құйыңыз.
Балдырмен балға арналған рецепт
Ежелден жасалған емдік бал үшін қарапайым рецепт қара аналық гүлдерден алынған асыл тұқымды балдың кез-келген ара балының тең пропорциясында араластыруды ұсынады. Қоспа біртекті болғанға дейін араласып, қақпағы бар шыны ыдыста орналастырылып, қараңғы салқын жерде сақталады.
Сондай-ақ, тамыз-қыркүйек айларында жиналған қара ақсақырмен дәрілік бал дайындауға болады. Бұл үшін тең бөліктерде бал аралары балауыздардан араласқан.
Еждеменің балын қалай қабылдауға болады?
Дәрі-дәрмектерге арналған балдан күніне 2-тен 3 рет тамақтанар алдында жарты сағат бұрын ас қасықтан су ішу керек. Эффектіні күшейту үшін, сіз бұл балды раушан жамбасымен ішуіңізге болады. Сондай-ақ, десертті емес, шәйдің орнына шағын мөлшерде балдан жасалған гүлдерден бал қолдануға кеңес беріледі.
Мұндай емдеу құралы балаларды да, жүктілік кезінде де, лактация кезінде де қолдануға болады. Сирек жағдайларда аллергиялық көріністердің балы аллергиялық көріністерге әкелуі мүмкін, сондықтан дененің осы өнімге қалай жауап беретінін алдын-ала тексеру ұсынылады.