Біз тез тамақтанудан аулақ болуға тырысамыз, бірақ соған қарамастан, үңгірлерде қызмет ететін ыдыс-аяқтар балалар мен ересектер үшін тартымды. Егер сіз өзіңізді және отбасыңызды гамбургерлермен асыға күтсеңіз, онда гамбургерлерге арналған тоқашты өздігінен пісіру керек.
Жас және тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер, гамбургерлерге гамбургерлер жасауды үйрену қызықты ма? Бұл пісірілген өнімді дайындауда қандай да бір ерекшеліктер бар ма? Өйткені, біз бұл партияның керемет дәмімен ерекшеленетінін білеміз. Бургерлерге ұсынылған рецепт үйде дайындалған гамбургерлерді , чизбургерлерді және фишборгерлерді жасауға көмектеседі, олар белгілі тағамдық кафелерден гөрі дәмді емес, бірақ олардың композициясын құрайтын компоненттер денсаулық үшін қауіпсіз болып табылады.
Гамбургерлер үшін күнжіт тұқымымен қойшықтар
Құрамы:
- Сүт - 0,5 литр;
- бидай ұны - 6 дана;
- Құрғақ ашытқы - 1 пакет (10-12 г);
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 2 шай қасық;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- жұмыртқа - 1 дана;
- суару үшін күнжіт.
Дайындау
Гамбургерлерге арналған бөренелерді қалай жасау керектігі туралы мәселеде маңызды аспект - тесттің үйлесімділігі. Егер қамыр қалың болса, онда роликтер шамадан тыс тығыз болады, егер сұйықтық болса - дайын пісіру формасыз болып шығады. Сондықтан, формуланы ұстап қана қоймай, қамырды «сезіну» де қажет. Бұл бірінші рет болмайды. Тестпен әдетте өзара әрекеттесетін шеберлер, әдетте мұндай мәселелер туындамайды.
Ұнның жартысын алына отырып, құрғақ ашытқыны қосып, тұз бен қант құйыңыз. Сүтті дене температурасына жылытыңыз, ұнды және басқа ингредиенттер қоспасын құйыңыз, өсімдік майы қосыңыз, шпателемен шайқаңыз. Бірте-бірте қалған ұнды, қоюландырылған қамырды пісіруді тоқтатқанға дейін қолыңызбен қосыңыз. Біз қамырды 1 сағатқа бейбітшілікте қалдырамыз.
Гамбургерлерге гамбургерлерді қалай пісіру керек? Қамырды тағы бір рет қайнатыңыз, 18 тең бөлікке бөліп, одан шығарыңыз
Бундар соншалықты дәмді және әуе, олармен гамбургерлерді ғана емес, сонымен қатар шай мен сүтке қытырлақ пирожныйларды жеуге болады.