Жүзімді өсірудің ең әйгілі және ыңғайлы тәсілі вегетативті болып табылады, яғни өсімдіктің қасиетін өзінің сорттық қасиеттерін жоғалтпай бір шабуылнан қалпына келтіру үшін пайдалану. Қайта көбейтудің ең қарапайым түрі - ана жүзімінен қабаттардың түбірі. Бірақ осылайша сіз салыстырмалы түрде аздаған көшеттерді ала аласыз. Жаңа сортты бұталарды немесе үлкен мөлшерде өсіру қажет болса, көшеттер мен жүзім шламын отырғызуды басқа әдіс қолданған жөн.
Көшеттер мен жүзім шламын: артықшылықтары мен кемшіліктері
Алғашқы шарап өсірушісіне табиғи сұрақ қойылады: жүзімнің шламын немесе көшеттерін сатып алу не жақсы? Екі нұсқасы да олардың артықшылықтары мен артықшылықтарына ие. Дайын жүзім көшеттері оңай және жақсы үйреніп, отырғызу алдында арнайы дайындықты қажет етпейді. Бұл әдіс бойынша ең үлкен кемшіліктер - әр түрлі аурулар мен зиянкестерді отырғызу материалымен қамтамасыз етудің жоғары ықтималдығы. Сонымен қатар, жүзімнің өмірлік емес көшеттерін сатып алу мүмкіндігі оларды сақтау және тасымалдау, кептіру немесе түбірлік зақымдануға қатаң талаптар бұзылғандығынан үлкен.
Екінші нұсқа, атап айтқанда, шламды сатып алу және жүзім көшеттерін дербес өсіру оның айрықша артықшылықтарына ие. Ең алдымен, бұл баға - аз күш-жігермен сіз жарты немесе екі есе көп көшет өсіруге болады. Сақтау және отырғызу үшін төсеу алдында шламды арнайы өңдеу аурулар мен зиянкестердің жоқтығына кепілдік береді. Жүзім шламы қарапайым және сақтау және тасымалдаудың күрделі шарттары талап етпейді.
Жүзім шламын қалай сатып алуға болады?
Жүзім шламын қысқы сақтауға дайындау және орналастыру қазан айының екінші жартысынан ерте емес, кеш күзде жасалады. Әрі қарай өсіру үшін 5-10 мм қалыңдықтағы бір жастағы жеміс-жидек жүзім шламдары жарамды. Кесуден бұрын, жүзім сабағын мұқият тексеріп алуыңыз керек, ол мүлдем сау, жақсы пісіп, дақтардан және механикалық зақымдануы керек. Шабақтар 1-1,5 м ұзындыққа кесіледі (ұзын жүзім жақсы сақталады), қашу, жапырақтар мен антенналардан тазарып, содан кейін әртүрліктің тегтерімен белгіленеді. Ылғалды арттыру үшін шламды байламдарды бір күн ішінде таза суға малынып қою керек. Болашақ көшеттердің шірігі мен бүлінуін болдырмау үшін шламды маз немесе темір сульфаты ерітіндісімен шашыратып немесе жуу керек.
Полиэтилен пленкасында кептіру және ораудан кейін кесінділер байламы сақтауға дайын. Жертөле, жертөле немесе тоңазытқыш қойма ретінде пайдаланылуы мүмкін. Қыста 1-2 рет қаптамаларды тексеріп, бұру керек.
Жүзімнің шламын көшеттерін қалай өсіру керек?
Ақпан айының соңы мен наурыз айының басында сіз көгалдандыруды бастауға болады. Ең алдымен, кесінділер мұқият қаралуы керек, бұзылуды жою керек. Жақсы сақталған және жүзімнің әрі қарай жұмыс істеуі үшін жарамды болады. Ұзын шламдар өткір пышақпен 2-4 данада кесіледі және сумен құмыраға орналастырылады. Суды күнделікті, ал төменгі бөліктерді бір уақытта тазалау керек.
Көшеттердің жерге көшіруіне 1-2 см ұзындыққа жеткенде, бірінші тамырлардың пайда болуын мұқият қадағалау керек. Ол үшін 0,5-1 литр кез-келген қуаты жақсы дренажбен және жеңіл топырақпен жарамды. Тым белсенді өсу жағдайында, көшет мүмкін.
Ашық жердегі жүзім көшеттерін отырғызу, әдетте, мамырдың басында тұрақты жылудың басталуымен басталады.
Жүзімнің көшеттерін қалай сақтау керек?
Жүзімнің түп тамыры жеткілікті ылғалды, мұздатылмайтын бөлмеде отырғызу алдында сақталуы керек. Сақтаудың оңтайлы температурасы 0-ден сәл артық. Көшеттерді сақтаудың ең маңыздысы оларды кептіруге жол бермейді. Сондықтан, көшет ылғалды құмды контейнерге түсіріледі және салқын бөлмеге, мысалы, жертөлеге жылжиды. Бүкіл жүзімдікті жұқтырудың алдын алу үшін сатып алынған көшеттерді дезинфекциялық ерітінділермен өңдеу маңыздылығын еске салуға болады.