Біздің елімізде колхаби қырыққабын өсіру өте танымал емес, өйткені үй шаруасындағы әйелдер аз «қалай және қалай жеуге» біледі. Шын мәнінде, бұл қырыққабаттың ерте пісетін алуан түрлі салаттар дайындау үшін ғана емес, сондай-ақ бірінші курсқа, гарнирге, тіпті пісіруге де жарайды! Өкінішке орай, кольрабиді өсіру және одан әрі күтім қарапайым деп аталуға болмайды, бірақ соңғы нәтиже, яғни егін, сөзсіз сізге ұнайды! Сіздің сайтыңызда колхаби қырыққабатын қалай өсіру туралы, үйдегі дәмді, түпнұсқа және өте пайдалы тағамдарды ұнамды ету туралы оқыңыз.
Қону
Колраби өсіру үшін, сайттағы топырақ жеңіл болуы керек және жеткілікті мөлшерде органикалық заттар болуы керек (рН-ның рұқсат етілген қышқылдығы - 6.7-7.4). Топырақты заттар мен тыңайтқыштар (органикалық, суперфосфат, ағаш күл, несепнәр) қосып, күзден дайындалуға тиіс. Сонымен қатар, бұл зауыт фотофиллизмге жатады, сондықтан оңтүстік немесе оңтүстік-шығыс баурайы үшін бұл тамаша орын болады. Егінді мол етіп жасау үшін, алдыңғы төрт жылда қызылша, орамжапырақ, шалғам, қызанақ, шалғам немесе репа басқа сорттарын өсіретін орынға кологреманы отырғызу ұсынылмайды. Бұл өсімдіктер топырақты өте нашарлайды. Колраби үшін жақсы прекурсорлар - сидераттар, пияз, қияр, сәбіз, бұршақ, картоп немесе астық.
Тұқымдардан қырыққабат колхраби өсірместен бұрын, олар дайын болуы керек. Ол үшін он бес минут бойы кептірілген тұқымдар су температурасына 50 градус су салып, содан кейін бір минутқа суық суға тасымалданады. Бұдан кейін тұқымдар микроэлементтердің ерітіндісінде он екі сағатқа орналастырылады, содан кейін суды жуып, тоңазытқышта күніне орналастырады. Содан кейін, тұқымдарды кептіру керек, сондықтан егістік кезінде олар қолдарына жабыспайды. Әдеттегідей, колхаби көшеттері наурыздың екінші онкүндігінде егіледі. Тұқымдар құм, шымтезек және шөп қоспасынан егілген (1: 1: 1). Қара аяғымен инфекцияны болдырмау үшін ескі көкөніс бақшасы мен гумус пайдаланылмайды және кольраби отырғызу алдында дайындалған қоспасы калий перманганатының ерітіндісімен дезинфекцияланады.
Көшеттердің орналасқан бөлмесіндегі температура бірінші аптаның ішінде 20 градус, ал екінші аптада 9 градус болуы керек. Содан кейін диапазон 16-дан 18 градусқа дейін өзгеруі мүмкін.
Қашу екі жапырақты болған кезде, қырыққабатты ұрықтандыру қажет - күрделі тыңайтқыштар ерітіндісімен шашатын. Бір аптадан кейін көшеттер калий сульфаты мен несепнәр ерітіндісімен (судың он литрлік шелекына асхана қасықына) қайтадан себілген болуы керек. Көктемде күйдірілген көшеттерді отырғызудан екі апта бұрын көшеде уақытты алып тастау керек. Қашу үш немесе төрт жапырақтары (әдетте, мамыр айының басында) болған кезде, сіз алғашқы жапырақтары көшеттерін тереңдету, төсек оларды трансплантациялауға болады. Отырғызудан екі сағат бұрын, көкөністерді көп құйыңыз.
Күтім
Көгалдандыру сияқты, колхаби қырыққабатына күтім жасау оңай емес және көп уақытты талап етеді. Алдымен, көшеттерді отырғызудан кейін бірден үш күн бойы көлеңкеге қою керек. Су қырыққабаты әр үш күн сайын, көп мөлшерде болуы керек. Аптасына бір рет көшеттердің айналасындағы топырақ шамамен сегіз сантиметр тереңдікте босатылған. Жиырмасыншы күнде бұталар егіліп, муйнамен (сұйықтықпен) қоректенеді. Басқа он күн өткен соң, төбе қайталанып отырады.
Диаметрі 10 градусқа жеткен колхаби жемісі (шамамен 10 грамм) болған кезде, егін жинау керек. Егер осы сәтте сағындым, онда барлық күш-жігер нөлге дейін төмендейді, өйткені көкөніс өрескел болады және құндылықты жоғалтады.