Керамикалық пісіру тағамы

Күздің басталуымен, ешқашан әйел екі қақтығыстық құмарлықты жеңе бастайды: өзіңді дәмді нәрсеге айналдырып, суретті бұзбаңыз . Бұл дилеммада ешқандай шешім жоқ, бірақ біреуі - бір тасты екі құсты өлтіру пешке «дәмді» пісіруге көмектеседі, тек қана емес, арнайы керамикалық формаларда.

Неге керамика?

Бұл дәуірдегі нарықта барлық ықтимал материалдардан жасалған ыдыс-аяқтар толығымен оралады. Неге пеште пісіруге керамика жақсы? Біріншіден, керамика денсаулыққа ең қауіпсіз материалдардың бірі болып табылады. Ол қыздырылған кезде канцерогендерді босатпайды, ешқандай заттармен реакция жасамайды, тіпті кішкене бөлігі бұзылып кетсе де, ол денеге зиян келтірмейді. Екіншіден, мұндай тағамдардағы жылу біркелкі бөлінеді. Бұл бір жағынан күйдірілген түрінде жағымсыз тосынсыйлар, ал басқа тағамнан шикізат алынып тасталғанын білдіреді. Үшіншіден, кеуекті құрылымның арқасында керамика су жинау қасиетіне ие. Егер суда мұндай ыдысқа алдын-ала дайындалса, тамақ дайындау кезінде ол дайындалған тағамға ылғал береді, оны жұмсақ және жұмсақ бумен пісіреді. Төртіншіден, мұндай нысандар жай ғана әдемі, бұл оларға тікелей тамақтануға мүмкіндік береді. Бұдан басқа, барлық мүмкін пішіндерді және өлшемдерін пісіруге арналған керамикалық пішіндерді таба аласыз: үлкен, орта және кішкентай, дөңгелек, сопақ және тік бұрышты және тіпті арнайы тіректермен.

Пісіруге арналған керамикалық пішінді қалай пайдалануға болады?

Керамика көпшілік жетістіктерімен қатар бірқатар кемшіліктерді жоққа шығарады. Олардың ең маңыздысы - оның әлсіздігі. Сондықтан керамикалық формаға ұзақ уақыт бойы сенім мен шындық ретінде қызмет ету үшін оны пайдалану кезінде келесі ережелерді сақтау қажет:

1. Температурадан сақтаңыз. Температураның кенеттен өзгеруімен, керамикалық пішіні жай ғана жарылып кетуі мүмкін, сондықтан сіз оны алдын ала қыздырылған пешке сала алмайсыз немесе оны аязға салқындату үшін пештен жібере алмайсыз.
2. Соққыдан және құлаудан қорғаңыз. Кішігірім биіктіктен құлап, мұндай нысан толығымен бөлінбесе, оның бөлігін жоғалтады. Сондықтан оны мұқият қарау керек.
3. Пайдаланудың температуралық режімдеріне қатысты өндірушінің ұсыныстарына сүйену. Пісіруге арналған керамикалық пішіндердің максималды температурасы 220 градус болады.