Сельдерей - бұл сандық және қоректік заттар жиынтығы бойынша теңдесі жоқ өсімдік. Көптеген өсімдіктердің артықшылығы мен құрамын женьшеньдің емдік тамырына теңестіреді. Сонымен, балдыркөк және оның пайдалы қасиеттері дегеніміз не, емдеуде өсімдіктерді пайдаланудың қарсы көрсетілімдері дегеніміз не, төменде қарастырылады.
Балдыркөктің қасиеттері
Өнімнің барлық бөліктері тамаққа жіберіледі: жапырақтары, түбірі, сабақтары және шырыны. Демек, ол тамақ үшін пайдалы және қолайлы деп айтуға болады. Оның құрамында:
- витаминдер, мысалы, A, B, C, K, E;
- калий;
- натрий;
- фосфор;
- марганец;
- кальций;
- магний;
- темір;
- фолий қышқылы;
- оксол қышқылы;
- аскорбин қышқылы;
- эфир майлары.
Бұл зауыт ұзақ уақыт бойы қабынуға қарсы, дезинфекциялау, күшейту агенті ретінде пайдаланылды. Сонымен қатар, ол дененің денсаулығын нығайтуға және жастықты ұзартуға көмектесетін тамаша антиоксидант болып табылады. Кез келген ауруды емдеу үшін сіз жеке тамырды, шырынды немесе сабақтарды қолдануға болады. Мысалы, балдыркөк тамыры төмендегілер үшін қолданылады:
- жүрек-тамыр аурулары мен патологиялары;
- холестеринді төмендетеді;
- қан қысымын төмендетеді;
- жүрек функциясын жақсартады;
- психикалық белсенділікті арттырады;
- физикалық төзімділікті арттырады.
Балдыркөк шырынын пайдалы қасиеттері:
- салмақ жоғалтуға көмектеседі;
- метаболизмді жақсартады;
- диуретикалық әрекет;
- бүйрек және мочевинадан тастарды шығаруға ықпал етеді;
- организмнен радиоактивті заттардың алынуына ықпал етеді;
- ас қорытуды жақсартады;
- қан тазартуға ықпал етеді;
- иммунитетті және дененің тонусын арттырады;
- әйелдерде ауыр іштің ауырсынуын азайтуға көмектеседі;
- тәбетті жақсартады;
- Қалқанша безінің аурулары үшін қолданылады.
Көбінесе, балдыркөктің сабағы азық-түлік үшін қолданылады, оның пайдалы қасиеттері кастрюльде тығыз жабық қақпақпен дайындалған кезде жақсы сақталады. Ірімшені қайнатуға, салқындатуға, қуыруға немесе тұздыққа қосуға болады. Қалай болғанда да, ол әрқашан денеге пайдалы болады. Көбінесе ол салаттардағы жапырақтармен бірге қолданылады.
Жалбыз балдырының пайдалы қасиеттері іш қату мен ішек проблемаларын жоюға көмектеседі. Ревматизм және артрит үшін белсенді қолданылады. Көптеген дәрігерлер осы аурулардың пайда болуына байланысты осы өнімнің артықшылықтары туралы мәлімдейді. Сондай-ақ жүйке бұзылулармен ауыратын адамдар көбіне балдыркөк деп кеңес береді. Өйткені, оның құрамында тыныштандырғыш әсер ететін заттар бар.
Балдыркөк - қолдануға қарсы
Қарамастан, бұл зауыттың барлық оң аспектілері, бірқатар қарама-қайшылықтар бар, онда оны тастап. Мысалы, ғалымдар бұл өнім эпилептиктерге жарамсыз екенін дәлелдеді. Олар жиі ұстап қалады және психикалық белсенділікті төмендетеді.
Балдыркөк шырыны - қарсы көрсеткіштер:
- жүктілік;
- лактация кезеңі;
- асқазан жарасы немесе гастрит.
Балдыркөктің бір бөлігі болып табылатын заттар, жатырдың қысылуын тудыруы мүмкін, демек, бұл ерте туылу немесе жүктің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Ал азықтандыру кезеңінде ол өз анасынан сүт өндіруді баяулатуы мүмкін. Адамда бүйрек тастары болса, сонымен қатар өте үлкен болса, онда бұл шырынның қабылдануы олардың қозғалысына және шығуына себеп болады, бұл одан әрі хирургияны талап етеді.
Қарама қарсы және балдыркөктің тамыры бар. Оны варикозды тамырлар мен тромбофлебитпен ауыратын адамдар үшін қолдану мүмкін емес.