Швейцария - тек сағат, шоколад және Альпы емес . Ешбір саяхатшы осы елден ауланған жоқ. Гастрономиялық қуаныштар туристердің көп сапарларының мақсаты емес, бірақ шынайы швейцариялық тағамдармен танысқанда, сізге жететін сезімдердің ауқымын арттырады.
Швейцариядағы туристердің сүйікті тағамдары
Бастапқыда бұл ел ерекше маңызды екенін атап өту керек: әр өріс немесе жеке қала өзіндік мамандықтары бар. Швейцарияда тамақтану тек күнделікті нан емес, сонымен қатар, кейде қымбатқа түсетін және қымбатқа түсетіндігіңізге дайындалыңыз. Сіз таңданасыз, бірақ жергілікті өнімдер әрдайым көршілес Италиядан, Франциядан және басқа еуропалық елдерден әкелінгендерге қарағанда қымбат.
Келушілер арасында танымал:
- ірімшік фондю, жаңа піскен нан немесе печенье диковки қабылданады;
- Zürich schnitzel - кілегей тұздықтағы бұзау;
- ryoshti - крошечными қуырылған жұқа кесілген картоп;
- Raclette - езілген ірімшік пен маринадталған қиярдағы піскен картоп.
| | |
Әрине, бұл толық тізім емес, туристердің өздерін ілтипаттағысы келеді. Ұлттық тағамдармен танысу үшін барлық демалысыңызды осында өткізуге жеткіліксіз.
Қайда ішетінімді аламын?
Егер өзіңіз дайындағыңыз келмесе, Швейцарияда жеуге болатын бірнеше нұсқасы бар:
- Супермаркеттердегі буфеттер - керемет мүмкіндік, егер сіз әлі баруға немесе жеткіліксіз уақытты шешпесеңіз. Мұнда кәмпиттерден басқа классикалық ірімшік бутерброда, пирожныйлар мен салаттар сатып алуға болады.
- Бұрынғы Совет Одағының туристтері швед форматы ретінде өзін таныстыру мейрамханалары. Кейбір топтарда өнімдер топтамасы бар және өздерін дайындауға мүмкіндік беретін мекемелер бар. Әрине, ақылы.
- Туристерге арналған ұлттық мейрамханалар мен мейрамханалар әдеттегі гастрономиялық мекемелер болып табылады, онда сіз Швейцарияның барлық жеуге жарамды әлемін таба аласыз. Бұл туралы толығырақ айтып берейік.
Швейцариядағы мейрамханалар
Әр қалада және елді мекенде мейрамханалар мен кафелер бар, олар әрқашан саяхатшыға жергілікті тұрғындардың дәмділік тілектерімен танысуға көмектесуге қуанышты. Олардың кейбіреулері туралы көбірек мәлімет береміз.
- Берннің ең танымал мейрамханаларының бірі - Allegro Bar , оның шеберлігі мен талғампаздығы қала шекарасынан тыс жерде танымал. Ыңғайлы атмосфера, тамаша қызмет көрсету және кештер тірі музыкамен безендірілген. Тағамдар үшін Chorizo шұжықтарын және ірімшік ассортиментін, теңіз өнімдерін - қуырылған кальмарды және aioli тұздығындағы асшаяндарды көріңіз. Бір қызығы, сейсенбіден сенбіге дейін кешкі сағаттарда кез-келген Азия дәмін татуға болады. Үлкен алкоголь мәзірінен басқа сіздерге жеміс шырындары, коктейльдер, ыстық шоколад және басқа сусындардың кең ассортименті ұсынылады.
- Цюрих мейрамханаларының ішіндегі Zeughauskeller нақты туристік мейрамханасы атап өтуге болады . Бұл кең, шулы орын, мұнда әрдайым көп туристер бар, әртүрлі тілдерде ұсынылған мәзір жақсы. Өкінішке орай, сіз кешкі асқа отырасыз, бірақ сіз көп нәрсені, сондай-ақ нәрлі және дәмді тағамды үнемдеуге болады. Мәзір дәстүрлі швейцариялық тағамдардан тұрады, ал мейрамхана өз сыра қайнату зауытында жұмыс істейді, ол сізге арзан және жақсы сыраның жергілікті сорттарын ұсынады. Залда ұзын үстелдер бар, олардан көршілермен достық танысуға болады, сервис мейірімді.
- Сіз Лозанна мейрамханаларын еске түсіре алмайсыз, онда кез-келген құрлықтан сүйікті тағамдармен мекеме таңдауға қуаныштымыз. Ең танымал мекемелердің бірі - Le Chalet Suisse мейрамханасы. Бұл ағаш шале стилінде әшекейленген әмбебап орын, мұнда ерлі-зайыптыларға және үлкен компанияға, сондай-ақ балалары бар отбасыларға арналған орын бар . Ол классикалық Швейцария тағамдары мен түрлі ірімшік пен ет қоры бар.
- Бұрынғы балық аулаушылар Монтро кентінде, қазіргі заманғы және сәнді Швейцарияның Ривьерасы, мейрамхананың Eden мейрамханасын ерекше атап өтуге болады. Мұнда олар ұзақ тарихи дәстүрді сақтайды және дәстүрлі мәзірден басқа, туристерге дәм дәмін ұсынатын мәзірді ұсынамыз, егер сіз алғаш рет бірнеше үлгіні тапсырыс бере аласыз: балық тағамдары, ірімшік қорлары, әр түрлі қоспалар, ет грилі, теңіз коктейлі және тағы басқалар.
- Көптеген туристердің сүйікті орны - Базель қонақ үйі, Merian am Rein қонақ үйіндегі Cafe Spitz мейрамханасы. Рейн көрінісімен ыңғайлы террассалар сіздің әсеріңізді гастрономиялық талғаммен толықтырады. Мәзір жаңа піскен балықтар мен теңіз өнімдеріне негізделген, сондай-ақ Швейцария мен Жерорта теңізінің классикалық рецептеріне негізделген.
Туристік Швейцарияда көптеген мейрамханалар, кафелер және басқа да қоғамдық тамақтандыру мекемелері бар. Және бұл керемет, бұл да өте құнды. Дәстүрлі мәзір болмаса, бейтаныс және очаровательный елдің соңына дейін танысу мүмкін емес. Сіздің демалысыңыздан рақат алыңыз!