Шие ең танымал жазғы жидектердің бірі. Сізге тәтті шие бір ағаш өседі емес үй таба аласыз екіталай. Тамаша жаз дәміне қоса, бұл шырынды ет жемістері денеге пайдалы заттарға бай. Олардың құрамында С витамині, темір, кальций, магний және фосфор бар. Тәтті шиеде лакционды және диуретикалық әсері бар.
ТМД елдерінде жүз шие тәрізді жүзім бар. Солардың бірі - оның керемет жаңа дәмі арқасында ұзақ уақыт бойы бағбандықты ұнататын «Валерий Чкалов» эстрадалық шие. Халықта мұндай тәтті шие «Валерия» деп қысқартылады. Белгіленген баға 1974 жылы еркін тозаңдандыру нәтижесінде Кавказ қызғылт сорттарының көшеттерінен Украинаның жеміс өсімдіктерін іріктеу және генетика ғылыми-зерттеу институтында және Украинаның суарылатын жеміс-көкөніс шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтында жарияланды.
Әртүрлі сипаттама
«Валерий Чкалов» шие түрінің сипаттамасы «Валерия» ағашының бес-алты метрге дейін өсетіндігімен басталуы керек және оның тәжі жақсы қапталған, орташа тығыздығы мен таралуы бар. Ілмектің қалыңдығы сұр-қоңыр түстің өрескел қабығымен қапталған. Жапырақтары кең сопақ немесе омыртқаны болуы мүмкін, олардың шеттері серрат болады. Бұл алуан жемісі жеткілікті үлкен. Бір салмағы сегіз граммға жетуі мүмкін. Олардың кең жүрек тәрізді формасы бар, шыңдары сәл ширатылған. Жемістің түсі қою қызыл немесе қара және қызыл болуы мүмкін, ал шырын қарқынды бай қызыл түсті болуы мүмкін. Шие «Валерий Чкалов» өзінің бай дәмін жақсы көреді. Жемістің еті жұқа тамырлары бар өте шырынды, қара-қызыл. Бұл әртүрлілік десертке жатады, бірақ жемістер консервациялауға жатады .
Сіздің сайтыңызда «Валерий Чкалов» шие ағашын отырғызғаннан кейін, алғашқы жемістер бес жылдан кейін сыналады. Бұл әртүрлілік ерте, сондықтан алғашқы егін маусым айының бірінші онкүндігінде піседі. Ағаштар өздігінен құнарлы, сондықтан поллинатор қажет. Ол үшін Skorospelka, Bigarro, Jabule, Burlat, сәуір және маусым айларында ағаштар қолданылады. Аязға төзімділікке байланысты «Валерий Чкалов» шиеі қыста және аязға төзімділікпен ерекшеленеді. Ағаштар әдетте -20 градусқа дейін мұздауға жол бермейді. Тіпті -24 градусқа дейін, гүл бүршіктерінің шамамен 30% сақталмайды. Өнімділік де ұнайды. Оңтүстiк өңiрлерде бiр ағаштан орташа өнiмдiлiктi 10-15 жыл құрайды, ал солтүстiктен - 32 килограмға дейiн.
Сорттың артықшылығы мен кемшіліктері
«Валерий Чкалов» шие түрінің айқын артықшылығы - жеміс мінсіз дәмі. Бұдан басқа, егін сіз басқа ағаштардан бұрын ерте аласыз. Жемістер үлкен, жақсы тасымалданатын, жаңа тұтынуға жарамды және консервілеу үшін жарамды. Сүйек оңай бөлінеді.
Бірақ мұндай шиедің кемшіліктері бар. Біріншіден, ағаштар сұр шірікке қарсы іс жүзінде қорғансыз. Егер ауру ағашқа ұрса, оны тез арада шашыратып алу керек, себебі ол өлуі мүмкін. Екіншіден, шие сорттары «Валерий Чкалов» жиі коккомикоз әсер етеді. Ауру өте оңай анықталады. Жапырақтардағы кокциемиялық зақымдар қызыл патчтары бар қоңыр дақтардың пайда болуына әкеледі. Уақыт өте келе олар үлкен нүктелерге біріктіріледі, жапырақтары кебу бастайды, содан кейін құлап кетеді. Саңырауқұлақтарда туберкулес бар - бұл саңырауқұлақтар. Одан құтылу үшін Бордо сұйықымен ағаш өңдеу үшін гүлденуден кейін дереу қажет, ал күзде қылшықтар қазып, қайтадан мыс сульфатын ерітіндісіне себіңіз.