Заманауи экология жағдайында сіздің денсаулығыңыз туралы қамқорлық көбіне өмір жолына айналады. Дұрыс тамақтану және қоршаған ортаға зиян тигізбейтін өнімдер көбіне танымал болып келеді. Үйде көкөністерді кептіру сізге қыста толыққанды рационға қажетті барлық қажетті заттарды дайындауға мүмкіндік береді.
Жемістер мен саңырауқұлақтарға арналған көкөніс кептіргіштер
Қазіргі заманғы ас үй техникасының бланкілері үшін біз көкөніс кептіргіштерінің кең ауқымын ұсынамыз. Шартты түрде оларды өнімдерге әсер ету принципіне сәйкес бөлуге болады.
- Көкөністерге арналған инфрақызыл кептіру. Бұл опция бүгінгі күні ең өзекті және болашағы зор. Процесс, белгілі бір ұзындықтағы толқындардың сәулеленуін өнімдегі сумен белсенді сіңіреді, бірақ матамен өзара әрекеттеспейтініне негізделеді. Кез-келген температурада 60 ° С-тан артық емес температурада өтеді, бұл барлық дәрумендерді сақтауға мүмкіндік береді.
- Көкөністерді вакуумдық кептіру. Ол сондай-ақ сублимация деп аталады. Бұл үдерістің екі сатысы бар: мұздату және кептіру. Вакуум жағдайында белгілі бір қысым кезінде су тек қатты немесе газ тәріздес күйде болуы мүмкін. Біріншіден, барлық өнімдер мұздатады, содан кейін кептіріледі (сублимацияланған). Бұл әдіс ең заманауи және өнімнің барлық қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді, бірақ көкөніс пен жеміс-жидекке осындай кептіру құны ең жоғары болып табылады.
- Көкөністер, жемістер мен саңырауқұлақтарға арналған конвективті кептіргіштер. Бұл жағдайда өнім ыстық ауа арқылы қызады. Сонымен қатар, ылғалдың булануынан кейін, бетінде кинет пайда болады, әрі қарай кептіруге кедергі келтіреді. Сыртқы түрі мен дәмі сәл өзгертілген.
Көкөністерге арналған кептіргішті қалай таңдауға болады?
Жемістер мен көкөністерді лайықты кептіруді таңдау үшін сіз алдымен оның негізгі сипаттамасымен танысыңыз. Олардың бірі - билік. Электр қуаты неғұрлым жоғары болса, өнім неғұрлым тезірек және жақсы болады. 350-450 Вт оқуға оңтайлы.
Жылу-көкөністерді кептіру кезінде қыздыру элементінің орналасқан жеріне назар аударыңыз. Жақсырақ, үстіңгі орналасу. Бұл элементтің өзін кіргізуден ылғалдықты болдырмайды және осылайша құрылғының қызмет мерзімін ұзартады.
Жемістер мен көкөністерге арналған кептіру әр түрлі қуатқа ие болуы мүмкін. Сыйымдылығы паллет саны бойынша анықталады. Әдетте бұл сан үшден сегізге дейін өзгереді. Мұндай палеттер неғұрлым көп болса, онда бір циклде неғұрлым көп қоқыс жасай аласыз.
Дене пластик немесе металлдан жасалған. Пластикалық үлгілер әлдеқайда жеңіл және оңай жерден орынға жылжи алады. Егер құрылғыны белгілі бір бұрышқа орнатуды жоспарласаңыз, онда сіз металл корпусты сатып ала аласыз. Оның бірден-бір кемшілігі - қызып кету және біркелкі кептіру мүмкіндігі. Пластмассадағы болсақ, онда дәлелденген фирмалардың сапалы өнімдерін ғана таңдаған дұрыс. Ол тек экологиялық таза пластик болуы керек, ол тамақпен жауап бермейді.
Таймер функциялары және автоматты өшіру бар болса өте ыңғайлы. Таймермен бірге өсіретін кептіргіш дербес жұмыс істейді, тек кептіру режимі мен уақытты орнату қажет. Және автоматты функциясы
Терморегуляторы бар және онсыз үлгілер бар. Құрғату процесінде өзіңізге қажетті температура орнатып, оны өзгерте аласыз.
Сізге қандай көкөніс құрғақшасын таңдағаныңызды анықтағаннан кейін оны іздеңіз. Бірақ бірден таңдалған модельді сатып алу үшін шатастырмаңыз. Интернетте бүгінгі таңда өнімдерді төмен бағамен сатып алуға болады, тіпті пікірлеріңізді де оқуға болады. Бұл тәсіл ақшаны үнемдеуге және оның таңдауының дұрыстығына көз жеткізуге мүмкіндік береді.