Зығыр тұқымдарын түрлі формаларда, соның ішінде айранмен қалай дайындау және алу керек, үлкен құпия жоқ. Дегенмен, осы әдіс кейбір нюанстарын атап өткім келеді.
Зығыр затты зақымдану, талшынды және қабынуға қарсы агент ретінде қолданылғаннан бері, жараларды емдеу және тіндердің қалпына келуі үшін.
Заманауи ғылыми зерттеулерде зығыр бар:
- В тобындағы витаминдер, A, F, E витаминдері;
- минералдар (мырыш, калий, фосфор және т.б.);
- омега-3 , омега-6 полиқанықпаған май қышқылдары ;
- лингняндар - антиоксиданттар және антиккарциногендер;
- фитоэстрейгендер және басқалар.
Кефирдің пайдалы қасиеттері, ең алдымен, лакто-мәдениет-пребиотиктердің қатысуымен пайда болады - тағамды ассимиляциялауға, талшықты өңдеуге және адамның ас қорытуын түзеуге көмектесетін пайдалы бактериялар. Дәрігерлер асқорытудың сапасы иммунитеттің және метаболизмнің деңгейімен тікелей байланысты екендігін тәжірибе жүзінде дәлелдеді.
Осылайша, осы екі пайдалы ингредиенттерді біріктіру арқылы біз метаболизмді жеделдетіп қана қоймай, салмақты жоғалтуға көмектесетін қоспаны аламыз, бірақ денемізді көптеген пайдалы заттармен байытады.
Зығыр тұқымын йогуртпен дұрыс қалай алуға болады?
Зығыр мен йогурттың негізгі тұқымынан сусын ішу дұрыс.
Зығырдың тұқымымен кефир
Құрамы:
- айран - 100 г;
- Зығыр тұқым - 2 шай қасық.
Қолданба
Зығыр тұқымы ұнтақ түрінде болуы керек. Жаңа піскен йогуртпен араласып, кешкі асқа таңертең ерте таңғы ас орнына бұл суспензді қолданыңыз. Сонымен қатар, целлюлозаның ісінуіне байланысты ішектің перистальтикасын ынталандырады, қанықтылық сезімі тез басталады.
Қарсы көрсеткіштер
Зығырдан, зығырдан және йогурттан жасалған заттардың биологиялық белсенділігін ескере отырып, жүкті және бала емізетін әйелдерді тұтынуға болмайды. Диареядан, фиброматтан, эндометриядан зардап шеккен адамдарды қолдануда сақ болу керек.