Сіздің сүйікті тұздықтарыңыз әрқашан қолында болған кезде өте ыңғайлы. Зімбірді тамаққа қосқанды ұнататындар үйде өсіп-жетілуімен танысуы керек.
Ісік өсірудің екі жолы бар: тұқым және өсімдік. Егер сіз тұқымдарды ұрықтандырудың жанкүйері емес болсаңыз, онда екінші нұсқаны қолданыңыз, бұл үшін имбиренің тамырын қолданыңыз.
Үйді өсіру үшін имбиренің түбірін қалай таңдауға болады?
Сіз отырғызу материалын азық-түлік дүкенінде немесе базарда, дәмдеуіштер сатылатын бөлімде сатып ала аласыз. Отырғызу үшін тек жас тамырды ғана қабылдау қажет. Ол тегіс, тығыз, жарқыраған, бетінде көптеген талшықтар мен ауру белгілері болмауы керек. Сіз жаңа, кептірілген имбирь ретінде қабылдауға болады, ол бірнеше сағат бойы бөлме температурасында суға малынып, ұйықтайтын бүйрегін ояту үшін жеткілікті.
Сіз барлық тамырды ғана емес, оның линтел сызығымен кесу үшін өз бөлігін алуға жеткілікті. Ең бастысы - бірнеше толық бүйрек болған. Толық имбираны өсіруге арналған бөліктерге бөліп алу оны көбейту мақсатында қолданылады.
Зімбір - өсіру және қамқорлық
Дайындаған тамыры немесе оның бөлігі көктемде көктемде отырғызылып, өсімдіктерді жоғары қарай жіберіп, топырақ қабатын 2 см қайнатып жіберуі керек. Оны контейнер ретінде, төменгі жағында дренаждың жақсы қабатын қою керек болатын таяз, бірақ кең пешті алу керек. Үйде көкөніс өсіру үшін жалпы қоспаны толтыру қажет, мысалы, фосфор тыңайтқышты қосу (мысалы, суперфосфат ).
Сондай-ақ, сіз орналасу туралы ойлануға тиіссіз. Зімбір өте жоғары (шамамен 100 см) өседі, сондықтан оны тыныш өсіріп, араласпайтын ашық және жылы жерге қойыңыз. Зімбір күн сәулесінің күн сәулесінен түсетін терезеге сәйкес келмейді.
Микробтар 1,5-2 айдан кейін ғана пайда болады, сол уақыттан бұрын болашақ имбирь өте сирек суарылады. Болашақта ол қарапайым техникалық қызмет көрсетуді талап етеді:
- Орташа суару. Топырақты үнемі ылғалдандыру өте маңызды, сондықтан оның күйін күнделікті тексеріп, қажет болған жағдайда оны сумен қамтамасыз ету ұсынылады. Температура режиміне байланысты, зімбір астындағы құйылатын судың мөлшерін реттеу керек: ыстық - көп, салқындатқыш - аз.
- Азықтандыру. Жаздың аяғына дейін тыңайтқыш 2-3 апта сайын қажет болады.
- Оңтайлы жағдайларды сақтаңыз. Зімбір жылу мен жоғары ылғалдылықты жақсы көреді. Сіз мұны жазда балконға құмыра алып, үнемі шашыратып алуыңызға болады.
Зімбірмен бөлмеге әкелу күздің басында, ал суаруды азайту үшін ортасынан. Бұл тамырдың өсуіне себеп болады. Gyro отырғызудан кейін шамамен 8-9 ай қазуға дайын, қыста жақынырақ. Осы уақытқа дейін зауыттың жоғарғы бөлігі құрғатыла бастайды. Зімбірдің сабақтары толығымен сөнген кезде, тамырдың қазылуы керек. Содан кейін жақсы желдетілетін бөлмеде жуып, кептірілуі керек.
Алынған зімбір өнімін кептірілген және маринадталған нысанда сақтаңыз, оны қою шкафта немесе тоңазытқышта жасырып қойыңыз. Егер сіз оны үйде өсіруді жалғастырғыңыз келсе, отырғызу үшін ең жақсы тамырды бірден орналастыру керек, ал қалғаны тамақтану керек. Зімбірдің сабақтары бамбукқа ұқсас, сондықтан кейбіреулер оны өсімдік шаруашылығы ретінде өсіреді. Мұны істеу үшін қыстың алдында қазу керек емес, ал кастрюльді дымқыл және салқын жерге қою керек. Көктемгі жылудың басталуымен, ол ашық жылы жерге оралып, ауыр суды бастайды, сондай-ақ калий тыңайтқышын тыңайтқыш қажет етеді. Жазда бұл өсімдік сізді гүлденуімен қуантады.