Жақсы кәстрөлді қалай таңдауға болатынын білу өте маңызды, себебі тағамдардың дәмі дұрыс ыдысқа байланысты. Дүкенге бара жатып, үй иесі қажетті тағамдардың көлемін біледі, бірақ қандай материалдан - әрқашан емес. Таңдау үшін пананың қандай екенін түсіну үшін сіз олардың барлық түрлерін және олардың қолайлы ыдыс-аяқтарын білуіңіз керек.
Оң кәстрөлді қалай таңдауға болады?
Әрбір модельдің артықшылықтары мен кемшіліктері бар екенін есте сақтаңыз. Металл тұтқалары бар үлгілерді алу жақсы, себебі пластик соншалықты күшті емес. Сатып алу кезінде, қақпақтың кастрюльге тегіс екеніне көз жеткізіңіз. Бұл бу шығыны болса, жақсы. Қақпақ шыныдан жасалған кезде өте ыңғайлы, сіз пісіру процесін басқара аласыз.
Көптеген тәжірибелі үй шаруашылықтары баспайтын болаттан жасалған кастрюльді таңдауға шешім қабылдады, өйткені мұндай ыдыс-жып ең көп тараған. Бұл сондай-ақ ең экологиялық таза материал, қорытпаның бактериостатикалық қасиеттері бар. Бұл кастрюль үлкен тамақ дайындау үшін дұрыс таңдау болып табылады, себебі азық-түлік ұзаққа созылмайды. Таңдау кезінде төменгі жағына назар аударыңыз: қанша қабат бар болса, соншалықты жақсы. Арзан үлгіге көнгенде, азғырылуға болмайды, өйткені жіңішке түбі тамақты дайындауға мүмкіндік бермейді, ол күйіп кетеді.
Емізілген кәстрөлдерді таңдауға дейін қабырғалардың қалыңдығына назар аударыңыз. Шынында, жұқа қабырғалар мен астыңғы пісіру процесінде өте үлкен қиындықтар пайда болады. Тамақ жанып, ыдыс-аяқтың қабырғаларына жабысады. Бұл материал тек тамақ дайындау үшін жарамды. Эмальмен қайнатылған кастрюльді таңдаған кезде қабырғасының қалыңдығы 4,5 мм-ден кем емес параметрлерін таңдап алыңыз, содан кейін пісіру проблемалары болмайды.
Сорпаны, картопты немесе картопты дайындау үшін, пеште дайындалатындықтан, балшықтан жасалған кәстрөлді таңдаған дұрыс. Балшық - материал өте нәзік, қысқа мерзімді. Қызмет мерзімін ұзарту үшін екі жағындағы қабырғаларды сарымсақпен қайнатып, салыңыз
Егер сіз кестеде тікелей қызмет етгіңіз келсе, шыныдан жасалған табақты таңдаған жөн, өйткені мұндай ыдыс-аяқтардың пайда болуы өте керемет. Арнайы отқа төзімді әйнекті пайдаланып, пеште қауіпсіз пісіруге және үстелге тағы бір ыстық хош иісті тағамды қоюға болады.
Ұзақ уақыт бойы пісіру үшін шойынға артықшылық беру керек. Мұндай тағамдарда кез-келген тағамды пісіруге болады. Жалғыз теріс - ең ауыр көрініс емес, ауыр салмақ.