Сәбіз әмбебап көкөніс деп есептеледі: тәтті де, өте пайдалы, сондықтан балалар да, тіпті басқа да көкөністерді жеуге болмайды. Сәбізде әртүрлі пайдалы заттардың көп саны бар: әртүрлі топтардың витаминдері, никотинді және пантотен қышқылдары, фосфор, каротин, апигетин, магний, кобальт, темір және т.б., Тіпті сәбилер үшін қалыпты өсу, даму және инфекцияларға төзімділік үшін бұл көкөністі тұтыну қажет, бірақ оны оқып шығу қажет Сіз шырын түрінде ғана кіре аласыз. Балаға сәбіз шырынын беруді бастау мүмкін болған кезде бірнеше пікірлер бар.
Осы мақалада балаларға сәбіз шырынын неге, қалай және қашан жеткізу керектігін қарастырамыз.
Балаларға арналған сәбіз шырынын пайдалану дегеніміз не?
Сәбіз шырындарындағы сәбилерге оның жағымды дәмі маңызды емес, бірақ өсудің, терінің және шырышты қабатының көру қабілетіне байланысты дәрумені А (каротин), витамин өсуі деп аталатын жоғары құрамдылығы бар.
Егер сәбіз шырыны шамадан тыс тұтынылса, бала сары болуы мүмкін, бірақ бұл оның жалпы әл-ауқатына әсер етпейді. Бұл жағдайда оны біраз уақытқа дейін тоқтату қажет.
Сондай-ақ, баланың жаңадан сәбіз шырынын қолданып, ауыз қуысымен майды жағу және ішек қабығын тез түзету үшін ұсынылады.
Балаға сәбіз шырынын қай кезде беруге болады?
Бұрын дәрігерлер үш аптадан сәбіз мен алма шырындарын беруді ұсынды. Табиғи тамақтандыруға бағытталған қазіргі заманғы медицина сәбіз шырынына 6 айдан кейін, содан кейін басқа да аз көкөністерді енгізгеннен кейін сәбіз беруді ұсынады.
Сәбилер шырынын балаларға қалай дайындау керек?
Шырын сыққышты өте кішкентай балаларға дайындау үшін шырын сыққышты пайдалану ұсынылмайды, бірақ сіз келесі әрекеттерді орындауыңыз керек:
- 100 г сәбіз ағын сумен қылшақпен, түбін кесіп, өзегін кесіңіз;
- оны суда екі сағат бойы сіңдіріңіз;
- майда сызғышты кесіңіз;
- дәмді тағамға салып, шырынды сығып алыңыз.
Осылайша таза (етсіз) сәбіз шырыны шығады.
Қыста балалардың иммунитетін арттыру үшін кез-келген шырындар дайындау үшін сәбіз қосу ұсынылады.