Сәбіздің жақсы егінін өсіру жеткіліксіз, оны әлі де дұрыс сақтау керек екенін білу қажет. Қайда және қандай температурада қажет болса, осы мақалада айтылады.
Сәбіз қандай температурада сақталады?
Егінді жинағаннан кейін, ылғалдылығы жоғары (90 - 95%) бөлмеде, сәбіз -1-ден +2 ° C дейінгі температурада сақтау керек. Бұл жертөлелерге, жертөлелерге, гараж шұңқырларына қолайлы, онда оңтайлы жағдайлар табиғи түрде жасалады. Мұны үйде немесе пәтерде жасау өте қиын.
Пәтерде сәбізді қайда сақтау керек?
Сәбилер салқын жағдайда сақталуы керек болғандықтан, үйде осындай параметрлерге сәйкес келетін орындар аз. Олардың бірі - балкон. Біз ағаш қорапшаны алып, оған пияз қабығының қабаттарымен араласқан тамыр дәнді дақылдарын жинаймыз. Егер суықшаның температурасы болса, сәбіз жылы пиязбен жабылуы керек. Оны пакетке оралған тоңазытқышта сақтауға болады, бірақ тек 1-2 айға дейін.
Қыста сәбізді жертөледе қалай сақтауға болады?
Сәбіздің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін, тіпті салқын бөлмеде бірнеше жол бар. Мысалы:
- ашық ағаш жәшіктерде жемістер түрлі материалдармен (қылқан жапырақты үгінділер, пияз қопсытқышы, ылғалданған құм, сфагум мүкі ) құйылуы мүмкін ;
- балшық қабықшасында (кез-келген көлемде);
- пирамида немесе түйіспелер;
- ашық полиэтилен пакеттерінде.
Сәбізді ұзақ сақтауға арналған құпия
Бұл оқиғаның табысы тек дұрыс таңдалған орынға және сақтау әдісіне ғана емес, сондай-ақ мынадай факторларға байланысты:
- Сәбіз сорты. Ол үшін ұзақ мерзімді сақтауға арналған түрді таңдаңыз.
- Жинау. Ол уақытында, шамамен қыркүйектің ортасынан қазан айының ортасына дейін жүргізілуі керек.
- Оқуды қамтамасыз ету. Ол бүлінген тамыр дақылдарын кептіру, кесу және бұзудан тұрады.
Сәбізді сақтауға қатысты осы ұсыныстарды ұстанып, келесі көкөністерге дейін осы көкөністерді пайдалана аласыз.