Азық-түлікпен улану - патогендік микроорганизмдер, олардың токсиндері немесе улы заттар бар көп мөлшерде тамақ немесе сусын пайдаланудан туындаған өткір ауру. Жиі «улану» - «жеміс», дұрыс сақталмаған сүт өнімдері, ет, балық және кондитерлік өнімдер, саңырауқұлақтар, консервілер. Аурудың симптомдары сапасыз немесе улы азық-түліктерді қабылдағаннан кейін 0,5-48 сағаттан кейін пайда болуы мүмкін және түрлі факторларға байланысты түрлі қарқындылыққа ие болуы мүмкін.
Үйде тамақпен уландырумен көмектесу
Үйде тағамдық улануды емдеу мүмкіндігін ескере отырып, қандай жағдайларда бұл рұқсат етілгенін және медициналық көмексіз жұмыс жасай алмаған жағдайда түсінуіңіз керек. Осылайша, улану белгілері жүрек айнуын, іштің ауырсынуын, құсуын, диареяны, көбінесе ересек адам аурудың өзімен күресуге болады. Бірақ қосымша бұзылыстары байқалса, уақыт жоғалтпау керек, дәрігерге бару керек. Мұндай көріністерге мыналар жатады:
- жоғары дене температурасы;
- шатастырылған сөйлеу;
- глотание бұзылған;
- күшті бұлшықет әлсіздігі;
- екі көзбен көру немесе қараңғы көз;
- терінің және склераның сарылауы;
- дененің бөртпесі;
- нәжісте немесе құсуда қанның болуы;
- зәр шығару қиындықтары;
- бұлтты, қараңғы зәр.
Сонымен қатар, уланудың себебі - саңырауқұлақтар немесе консервілер, сондай-ақ денсаулығының жағдайы 1-2 күн ішінде жақсармаған жағдайда медициналық көмек қажет.
Үйде тамақ улануды не істеу керек және қалай емдеу керек?
Үйде ерте белгілері бар тамақ улануын емдеу (егер олар тағамнан кейін жарты сағат өткеннен кейін байқалса) сапасыз өнімнен асқазанды босатуды бастау ұсынылады. Бұл кейбір токсиндердің қанға сіңуіне жол бермейді. Бұл қолды саусақтарды аузына енгізу арқылы және жасуша тілінің тамырына басу арқылы жасанды түрде күштіретін құсу арқылы жүзеге асырылады, ол бөлме температурасында сұйықтықтың көп мөлшерін алуына (кемінде жарты литр) дейін болуы керек. Құсу кезінде босатылған сұйықтық анық болғанша процедура қайталануы керек. Айта кету керек, жаман тамақты жеп болғаннан кейін екі сағаттан астам уақыт өтсе, жасанды индуцирлеу құсу пайдасыз болады осы уақыт ішінде улы заттар ішекке ауысады.
Үйде тағамдық улану бойынша қосымша шаралар үнемі мол сусындардан тұрады (сусыздануды алдын-алу үшін және организмнен уыттанудың алдын алу үшін), сондай-ақ зиянды заттарды байланыстыратын энтеросорбенттерді қабылдау. Бұл жағдайда кез-келген сорбенттердің барлығы қолайлы:
- Белсендірілген көмір;
- Полисорб;
- Enterosgel ;
- Атохил;
- Smecta;
- Ақ тас көмір;
- Лифферан және т.б.
Алкогольді сусыздандыруға келсек, минералды суды газсыз, сәл шайқалған шай, компот, сондай-ақ дәріханаларда сатылатын арнайы гидравликалық препараттарды қолдану ұсынылады, мысалы:
- Реджидрон ;
- Гидровит;
- Орасан;
- Турне және т.б.
Мұндай дәрі-дәрмектер түйіршіктер немесе ұнтақ түрінде қол жетімді ерітінділерді дайындау үшін, оларды қабылдау сұйықтық пен организмдегі тұздардың жоғалуын өтеуге мүмкіндік береді. Әсіресе, қайтадан құсу және диареямен үйде тамақтан улануды емдеуде реидрациялық терапия қажет.
Зарарлаудың бірінші күні тағамнан толығымен бас тарту ұсынылады, ал келешекте жағдайды жақсартқанда - азық-түлік диетасын ұстану керек. Диета құрамында сүт, печенье, пісірілген күріш, пісірілген немесе пісірілген көкөністер, судағы ботқалар, диеталық пісірілген ет болуы мүмкін.