Әрине, тіпті кішкентай бала да қара өрік сияқты көрінетініне жауап бермейді. Бірақ бұл қарапайым үй шаруашылығының алқаптарынан басқа, шабдалы алхоры бар, ол барлық ересектерге белгісіз. Біз бұл түсінбестікті түзетіп, мақаламызды «Шабдалы» түрінің осы таңғажайып және ерекше өріктеріне арнадық.
Өрік «Шабдалы» - тарихтың біраз бөлігі
Бүгінгі күні осы сыныптың авторы кім екендігі туралы айту қиын. Шабдалы омыртқаның Отанының Батыс Еуропа елдерінің бірі - Англия немесе Франция болғаны әдетте. Олардың алғашқысы 19 ғасырдың 30-шы жылдарындағы әдебиетте кездеседі. Содан бері екі ғасырдан астам уақыт өткеннен кейін, осы алуан түрлілігінің ауқымы салыстырмалы түрде аз. Украинаның оңтүстік өңірлерінде және Ресейде, Солтүстік Кавказда, Молдовада және Грузияда сәтті өсірілуде - қыста әсіресе қатты емес.
«Шабдалы» өрігі - әртүрлілік сипаттамасы
«Шабдалы» алхорының жас ағаштары жоғары өсу қарқынымен ерекшеленеді - олар орта биіктікке тез жетіп, тіпті одан асып кетеді. Тәжі дөңгелек немесе артқы-конустық пішіні бар, жылдар бойы өсіп келе жатқан көрініске ие. Скелеттік бұтақтары мен қашыры қалың, ұрықтайды және сұр-қоңыр түсті болады. Жемістер букет филиалдарында қалыптасады. Шабдалы алхабының жапырақтары өте үлкен және қалың, поридалы және қара-жасыл түсті болады. Көшеттердің алғашқы жемістері 5-6, ал кейде 7-8 жыл ішінде отырғызылады. Алғашында жас ағаштардың жемісі көптігі мен тұрақтылығымен ерекшеленбейді. Бірақ 15 жастан бастап әрбір ағаш кем дегенде 50 кг дәмді хош иісті қара өрік бере алады.
Блумс шабдалы алхоры өте кеш, ал шілденің ортасынан тамыз айының басына дейінгі кезеңде пайда болады. Жемістер бірте-бірте пісіп, буындарға жеткілікті ұзақ уақыт ұстап, презентацияны жоғалтпайды. Шабдалыдың «Шабдалы» жемісі мөлшері бойынша (орта есеппен 50-ден 70 грамға дейін) және керемет дәмдік қасиеттерге ие. Целлюлоза тығыз және серпімді, нәзік хош иісі бар және сәл қышқылдықпен жағымды тәтті дәмі бар. Суық ауа райында өңірлерде өсірілетін кезде, ет аздап шайқауға ие болады. Жемістердің пішіні дөңгелектенеді, шыңында сәл тегістеледі. Қалың тері нәзік жасыл-сары түске боялады, қара өрік бетінің көп бөлігін алады. Шабдалы алхорының тасы дөңгелектеніп, піскен целлюлозадан жақсы бөлінеді.
«Персиковая» алхорының алуан түрлілігінің маңызды кемшіліктері оның аязға төзімділігі өте төмен және қыстың күштілігін қамтиды. Украинаның солтүстігі мен Ресейдің орталығындағы қыста жағдайында ағаштар өте қатып қалады, сондықтан олар қыс мезгіліне міндетті түрде баспананы қажет етеді. Бірақ осы алуан түрлі бактериялардың ауруларына төзімділігі өте жоғары. Атап айтқанда, шабдалы алхорының полистигмосқа тұрақтылығы байқалды.
Өрік «Шабдалы» - опылитаторы
Шабдалы алхоры өздігінен тыңайтқыш өсімдіктерге жатқандықтан, егістік өнімді шығару үшін полимерденген қара өрік қажет. Жергілікті бағбаншылардың тәжірибесі оның келесі сұрыптары болып табылады:
- «Венгер үйі»;
- «Anna Shpet»;
- «Венгриялық Ажанский»;
- « Renklod green».
Ірімшік «Шабдалы» - өсіру
Ауыл шаруашылығында шабдалы алхоры өте күрделі. Оны қауіпсіз өсіп, егін жинау үшін көп күш салу қажет. Көшеттерді отырғызу желді жерлерден жақсы қорғалған болуы керек, ал төменгі жерлерден аулақ болу керек. Топырақ құнарлы және жақсы дымқыл болуы керек, бірақ жердің тоқырауынан және еріген судан қорғалған болуы керек.