Соңғы жылдары өсіруге сәнді болған қырыққабат колхраби дәмдік қасиеттерімен қуантады және витаминдік коктейлмен таң болады. Вилла иесі негізгі ережені есте сақтауы керек - көкөніс әрдайым жаңа пішінде пайдаланылады, сондықтан қоректік препараттарды ең аз мөлшерде ұрықтандыру және қолдану қажет.
Колраби қырыққабаты неге ұқсас?
Кольраби қырыққабатының оның пайдалы қасиеттеріндегі негізгі артықшылығы, әзірге дайын болғанға дейін өсіп келеді. Тұқымнан шамамен 70 күн дайын пісіп-жетілген витаминді өсімдікті алады. Қырыққабат бұршағы, жиі колраби деп аталады, шалпақ немесе ақ бүркіт сияқты нәрсе. Өсімдік түбірлік өсімдік деп аталса да, оның жеуге жарамсыз бөлігі топырақ деңгейінен жоғары өседі, сондықтан сабақты айту дұрыс.
Өсіп келе жатқан кезде, сабақ дөңгелек шардың, жұмыртқаны немесе шырышты шардың нысанын алады. Спиральдың негізгі бөлігінің бетінде өседі. Олардың көпшілігі жоқ, бір бағанында отыздан астам бұта жоқ. Тіл әрдайым ақ, бірақ қабығы, колхаби қырыққабатының сипаттамасына сәйкес, екі түсті болуы мүмкін. Екі түрлі топ бар: ақ және күлгін.
Колраби қырыққабатының түрлері
Көкөніс түрін немесе түрін таңдау өсіп келе жатқан аймаққа, қажетті дәм мен тамақтануға байланысты:
- Ақ түсті қырыққабат колраби, пісіп кезеңі ерте, нәзік етпен ерекшеленеді. Алайда, қырыққабатты қысқа уақытқа толық тоқтасаңыз, ол тез арада қиын болады және өз дәмін жоғалтады. Бұл үшін «Вена ақы» деген баға төмендегілерді білдіреді: ол жай ғана жазғы салаттар үшін аз мөлшерде кеңес береді. «Деликатия көгілдір» - орта туылған әртүрлілік, бірақ ол нәзіктігін әлдеқайда ұзағырақ сақтайды, ататын емес және өсіп кетпейді.
- Күлгін сорттары екі есе ұзарады, олардың денесі айтарлықтай тығыз. Олар ортаңғы топта өсіруге жақсы, өйткені әртүрлі топ жылуды қажет етпейді және температура өзгерістерімен жақсы тәжірибе алады. «Вена көгілдір» әртүрлілігін бақшадан жинауға болады, өйткені ол тұтынылады, ол өсіп кетпейді. Соңғы сорттардан «Гигантқа» назар аудару керек. Колхаби қырыққабатының сортының сипаттамасына сәйкес, әр сабақтың салмағы шамамен үш килограмды құрайды, бірақ штангананың диаметрі үшін ең жақсы дәм 10 см-ден көп емес.
Ашық жерге кольраби қырыққабын отырғызу
Ашық топырақта өсіру көшет немесе тұқым арқылы жүзеге асырылады. Қандай нұсқаны таңдайтын болсаңыз, тұрақты орын үшін күн желісінен таңдау қажет, жақсырақ желден қорғалған. Колхаби қырыққабын отырғызбас бұрын, оның монтаждаудың ерекшеліктерімен танысу ұсынылады:
- қышқыл және кедей топырақтарда өсетін қатал жеміссіз жемістер, целлюлозаның нәзіктігіне жету үшін тек бай және жеңіл топырақтарда алынады;
- жемістердің өсуі қалың түсіруді едәуір баяулатады, жеңіл және ауасы оған маңызды;
- шабдалы, аскөк, дәмді шөптермен бірге колхаби отырғызылған кезде егіннің аралас өсіру сапасына әсер етеді.
Колхаби қырыққабын қалай отырғызуға болады?
Тұқым немесе көшет әдісімен өсірілетін қырыққабат колрабиі тұқымдарды алдын-ала дайындаумен жылдамырақ өседі. Шығымды қорғау үшін калий перманганатының ерітіндісінде ерітуді болдырмаңыз. Егер тұқымдар өздігінен шығарылса, классикалық схемаға бару ұсынылады: алдымен 50 ° C температурасында ыстық суда отырғызу материалын ұстаңыз, содан кейін суықта суытыңыз, содан кейін жарты күн бойы қоректік заттармен ерітіндіге салыңыз. Бұл дайындықтан кейін тұқымдар бір күн ішінде тоңазытқышта қатайтуға қалдырылады және олар отырғызуға дайын.
- Ашық төсекке қонуға артықшылық берілсе, тым терең борозды дайындау мүмкін емес. Тереңдігі бір жарым сантиметрден аспайды, әйтпесе бұл сабақтың дәміне теріс әсер етеді. Салқын климаты бар өңірлер үшін, егер аяз қаупі бар болса, төсекке түнету үшін қауіпсіздік желісі пайдаланылады. Өрістер пайда болғаннан кейін барлық әлсіз өскіндерді алып тастау қажет. Күшті көшеттердің арасындағы қашықтық 10 см қашықтықта қалады, уақыт өткеннен кейін жапырақтары жабылады, мен сабақты қалыптастырамын. Бұл екінші ұрпақтың басы, оның нәтижесінде көшеттер арасында 20 см болады.
- Төсекке дайын көшеттерді отырғызбас бұрын сіз көшеттер маусымы керек. Мұны істеу үшін, олар бірнеше сағат бойы күнделікті ауада жүзеге асырылады, рәсім екі-үш аптада жасалады. Көшеттер екі әдіспен өсіріледі: іріктеу немесе онсыз. Кольбрийді отырғызудың бір ерекшелігі бар: көшет тек түйе жапырақтарға дейін тереңдетілуі керек. Ерекшеленетін көкөніс көшеттері болады.
Ашық жерлерде қырыққабат колхаби отырғызу схемасы
Тұқымдар мен көшеттердің қандай кезеңде ашық төсекке байланысты болғанына байланысты төсек мөлшерін таңдауға болады. Колхаби қырыққабатын қалай өсіруге арналған түрлі схемалар бар:
- ашық топырақта тұқымын отырғызу, бір-бірінен 5 см қашықтықта төсектер дайындау, 50 см жолдар арасында қалдыру, тұқымдар бір жарым сантиметрге жерленген және топыраққа сәл ғана себілген;
- 1,5 см тереңдікте әрбір 2 см тереңдікте, 5 см-ден аспайтын биіктіктегі жинау қорапшалары бар қырыққабат көшеттері колхраби өсіруге, тұқымдар егілді, олар жермен жер болып табылады;
- жинаусыз көшеттер екі немесе үш тұқым салынған жеке кассеталарда өсіріледі, әр бөліктің биіктігі 8 см, диаметрі шамамен 44 мм;
- қазірдің өзінде дайындалған көшеттер отырғызған кезде, әрбір 30 см ұңғымаларды дайындаңыз, және жолдар арасындағы 50 см қалдырыңыз, тесік көшет түбірлік жүйесімен жер кома қарағанда сәл үлкенірек.
Қырыққабат колхрабын отырғызу - терминдер
Жазда жазда тұратын тұрғынға нақты табуға болады, ол жай ғана өсіп келе жатады, ал егер сіз тұқымдарды қайта отырсаңыз, екіншісін мезгілде алуға болады. Жазда салаттарға жарамды жаңа шырынды сорттары дайындалады. Суық мезгілде олар витаминдерді сақтап, күшейе бермей, кеш және лежкие өседі:
- Наурыздың аяғынан бастап сәуір айының басына дейінгі кезеңде, ерте көшеттерді өсіру жазда алғашқы егінді жинау үшін басталады;
- көктемгі көшеттер мамырда ашық жерлерге тасымалдана алады, бұл уақытта сонымен қатар тұрақты төсекке ұрықсыз өсіру үшін тұқым егу үшін жарамды;
- ол қырыққабат колхаби жазғы тұрғыны мамыр айының ортасында көшет тұқымын егу бастайды, егер уақыт алады.
Ашық жерде кольраби өсіру
Табыс көбінесе топырақтың, суарудың және сауатты таңдалған предшественниктерді айқындайды. Дәмді қасиеттер су мен тыңайтқыштарды қамтамасыз етеді, және көптеген проблемалар орын таңдау бойынша кеңестерге жол бермейді. Басқа түрлерден қырыққабаттан, кольраби оның дәмі мен сыртқы түрімен ерекшеленеді және оны өсіру түбегейлі ерекшеленбейді:
- Жүйелі отын өсімдіктің жақсы өсуі мен дәмін алудың кілті (көшет жеті жапырақ тәртібімен пайда болғаннан кейін, сабақ кеңістікті қажет ететін жұқа негізде қалыптасады);
- жеміс-жидек өлшемі мен жеміс сапасына және целлюлоза-суарудың нәзіктігіне әсер етеді: ылғалды қырыққабаттың жаңа бөлігі аптасына бір рет қажет болса, әйтпесе көкөніс құрғақ және талшықты өседі;
- суарудан кейін топырақты 8 см босатып, топырақтың ауа өткізгіштігін қамтамасыз етеді, бұл аурулардың алдын алу және нәзік дәмді қамтамасыз ету.
Кольраби қалай өседі?
Сыртқы түрі мен дәмі бойынша қырыққабаттың осы түрінің айырмашылығы. Колхаби қырыққабының қалай өсетініне қатысты түбегейлі айырмашылықтар бар. Егер ақ қырыққабатта немесе Пекин қырыққабатында негізгі азық-түлік бөліктері жапырақ болса, онда колраби - бұл өсімдік, ол өсіп келе жатқан кезде дөңгелек пішінді алады. Бірақ салаттарға кесілгеніне қарамастан, оның бірнеше жапырақтары бар. Тұрақты жерге отырғызғанда, көшеттер топыраққа айтарлықтай тереңдетіледі. Негізгі артықшылығы - витаминдік құрамы және сабақтың өсу қарқыны.
Ашық далада қырыққабат колхрабиге күтім жасау - суару
Целлюлозаның шырындылығы өсу кезеңінде тұтынылатын ылғалдың мөлшеріне тікелей байланысты. Колхаби қырыққабатына қалай қамқорлық жасау туралы сұраққа суарудың өз салмағы мен ерекшеліктері бар:
- Көшеттер ашық жерлерде тұрақты жерде болған кезде, белсенді өсуді бастау үшін ылғал қажет, сондықтан олар екі-үш күн суды сіңіреді;
- Көшеттердің күшейіп, өсуіне қарай, олар аптасына бір рет суаруға ауысады;
- кольраби қырыққабаттың басқа түрлеріне қарағанда аз суды жұмсайды, бірақ маусымда ылғалдылық көп, әсіресе құрғақ мезгілде, топырақ үнемі сәл дымқыл болуы керек;
- әр суару арамшөптерін алып тастау және босату процедуралары міндетті болып табылады.
Қырыққабат колхрабиді қалай беру керек?
Көкөніс тез шырқайды, сондықтан маусымға екі егіс алуы мүмкін, бұл минералды тыңайтқыштардың ең аз мөлшерін алу үшін осыған байланысты ұсыныстар. Сапалы тұқымдар мен агротехнологияны ұстану жеміс береді. Алайда, мәселе бойынша колхаби қырыққабын қалай өсіруге болатыны туралы кеңестер тізімі бар:
- көшеттерде алғашқы екі нақты парақшалар пайда болғанда, тамырларға күрделі тыңайтқыштар мен микроэлементтер беріледі;
- көшет жабысқақ болған кезде ашық жерге отырғызу алдында жапырақтары калий сульфаты мен несепнәрмен (әр компоненттің бір стақасы он литрлік шелекте сұйылтылған) шашыратылады;
- көшет отырғызуға дайын болған кезде, әр ұңғымаға органикалық және минералды тыңайтқыш қосылады.
Кольраби қырыққабын отырғызу керек пе?
Қырыққабат қырыққабынан колхраби айтарлықтай ерекшеленеді, өсірудің өз ерекшеліктері де бар. Әрине, колхаби қырыққабатты жасырады ма, мәселе туындайды, себебі бұл ақ қантты қырыққабақтың әдеттегі тәртібі. Кольогольрабидің тұрақты және сапалы қисаюы қажет, ал қырқу бұл қырыққабат үшін апат болады. Кольрабиге ылғалдың аз болуы қажет, сондықтан шұңқырға мұқтаж болып қалады, ал баған жерден жоғары өсіп, ауаны жақсы көреді.
Қырыққабат колхраби - аурулар мен зиянкестер
Көптеген шірік аурулардың көпшілігі үшін, колхаби қоспағанда болды. Барлық қырыққабат түрлеріне ұқсас сабақтар тамырлы және шырышты бактериялардан зардап шегеді, көшет сатысында қауіп қауіпті қара аяқтан көрінеді , содан кейін ұнтақты зең мен құрғақ шірік шабуыл жасай алады. Енді елде қырыққабат колхабиді кім жейді, мұнда көптеген зиянкестерден қорықпау керек: қырыққабат ағыны, шоққыштар мен аю, түрлі-түсті қасқыр мен бүркіттер. Бірақ дұрыс күтім жасау және қону алаңын таңдау осындай проблемаларды болдырмауға көмектеседі.