Екі жасқа толған сайын баланың белсенділігі артып келеді - ол көп нәрсені қозғайды, келіссөздер жүргізеді, сондықтан энергияға деген қажеттілік артады. Сонымен қатар, балалар осы уақытқа дейін жиі тістерін аяқтайды, енді олар кез-келген тағаммен күреседі. Осыған байланысты, көптеген ата-аналар баланың «ортақ үстелге» аман-есен көшуіне қате сенеді. Бұл әдеттегі қате түсінік болып табылады, себебі алғашқы үш жыл өміріндегі баланың денесінде ересектерде жоқ өзгерістер орын алады: тіндердің қалыптасуы жалғасады, өсу біркелкі емес және кейде спазмодична. Сондықтан 2 жастағы баланың диетасы мұқият ойластырылып, теңдестірілген болуы керек.
Баланы 2 жылға тамақтандырудан гөрі?
Ет
Бұрын рұқсат етілген етдің аз майға арналған түрлеріне кейде қойны қосуға болады. Сонымен қатар, ет етін дайындау тәсілі өзгереді - енді оны тартылған етге ұсақтаудың қажеті жоқ, оны кішігірім кесектерге кесіп, қайнатып, пісіріп, буға пісіруге болады.
Екі жасар бауыр үшін өте пайдалы - құрамында витаминдер, минералдар, жеңіл сіңімді протеиндер бар. Асқорыту мен гемопоэзияға пайдалы әсер етеді.
Бұдан басқа, сіз 2 жастағы балаларға арналған ыдыс-аяқтардың тізімін әртараптандыруға болады - енді сіз ет кастрюльдерін, рагуатты, соустарды кәдімгі копье мен сорпаға қосуға болады.
Кейде, қоспағанда, сіз балалардың шұжықтары мен шұжық өнімдерін тамақтандыруға болады - бұл балалар, пісірілген өнімдер болсын. Дегенмен, ысталған гастрономиялық қуаныштардан, үйрек пен қаздың етінен аулақ болу керек.
Ет пен ет тағамдарының тәуліктік мөлшерлемесі 90 г құрайды.
Балық
Бала сүйектерді таңдау үшін тым кішкентай, сондықтан 2 жылдан кейін баланың мәзірінде майсыз балықтардың сорттары мен майларын қосу керек. Ол пісірілген, көкөніспен, пешпен қайнатылады. Бала сиырын гарнирмен де, мұқият ылғалдандырып, өңдей аласыз.
Осы жастағы баланың диетасындағы күнделікті балық мөлшері 30 грамм, бірақ 210 г - 2-3 дозада жеті күндік мөлшерлемені бұзу мағынасы бар.
Сүт өнімдері, жұмыртқа, майлар
2 жасында балаға тәулігіне 600 мл сүт ішу керек, оның 200-і кефир түрінде болуы керек. Аптасына бірнеше рет пісірілген жұмыртқа бере аласыз. Бала шикі ірімшікті жеуге тура келеді, кейде одан кассирол немесе сырниктерді жасауға болады. Күнделікті мұнай нормасы өседі: өсімдік - 6 г дейін, кремді - 12 дейін.
Жеміс пен көкеністер
Бұл метаболизмге қажетті витаминдер, минералдар мен талшықтар көзі. Бала күніне кем дегенде 250 грамм көкөніс тұтынуға тиіс. Оның диетасына барлық мүмкін маусымдық көкөністерді қосып, қыста азық-түлік кеспесі, маринадталған қияр мен қызанақ бере аласыз.
Жемістер мен жидектердің қандай жыныстары - осы жаста сіз бәрін дерлік жасай аласыз, ас қорыту бұзылыстарын тудырмау үшін, ас қорытуды болдырмау маңызды.
Астық және нан
Екі жастағы балаға арналған ботқа бұрынғыға қарағанда тығыз және тұтқыр болуы мүмкін. Егер сынған тағам ұсынылған тағамнан бас тартса, кептірілген жемістерді, жаңғақтарды, балды қосыңыз.
Баланың азық-түлік нанында міндетті түрде күніне шамамен 100 грамм, жақсырақ кілегейден болуы керек. 2 жылда баланың диетасына келетін болсақ, қазір төрт сағаттық интервалмен төрт рет тамақтану керек. Кешкі ас - ұйқыға дейін кемінде 2 сағат бұрын.
Балалар мәзірінің үлгісі 2 жыл
Таңғы ас:
Сұлы 200 грамм, шай (сүтпен салынады) - 150 мл, майға арналған сэндвич - тиісінше 30 және 10 г.
Түскі ас:
Витамин салаты - 40 г, сиыр еті бар қызыл борщ - 150 г, қырыққабат орамдары - 60 г, қарақұмық ботқасы - 100 грамм, қара бидай ұны - 50 г, алма шырыны - 100 мл.
Снэк:
Сүт - 150 грамм, печенье - 20 грамм, бір тұщы алма.
Кешкі ас:
Балық 200 г, айран - 150 грамм, қара бидай ұны - 10 грамм, бидай - 10 грамм.