Бұрыш - біздің үстелге жиі келуші. Бұл тәтті және ащы, түрлі сорттар, өлшемдер мен реңктер. Бұл өсімдік витаминдер мен минералдарға, ақуыздар мен қанттарға, май және эфир майларына бай. Бір сөзбен айтқанда, бұрыш пайдалы тағамдардың қоймасы болып табылады, ол жай ғана салауатты тамақтану қағидаттарына бағынатындардың рационында болуы керек.
Сіздің бақшаңыздағы өсіретін бұрыш өте қиын емес. Бірақ әдемі және шырынды көкөністерді жақсы алу үшін, бұл процесті жеткілікті уақыт пен көңіл бөлу керек. Ең алдымен, осы мәдениеттің аграрлық технологиясының ерекшеліктерін зерттеу керек.
Атап айтқанда, көптеген бастаушы әуесқойлар ұрық сахнасын айналып өтіп, тұқымдардан ашық жердегі бұрышты өсіру туралы мәселе қызықтырады. Білейік!
Көбісі жоқ бұрыш өсіруге болады ма?
Сондықтан, осы сұраққа ешкім жауап бере алмайды, өйткені климаттық және ауа райы жағдайларындағы айырмашылықтар себебінен бір немесе басқа аймақта бұрыш өсіру бірдей емес. Мысалы, орташа аймақтың көптеген қалаларында көшетсіз бұрыш өсіру мүмкін емес. Жемістердің пісіп жетілуіне уақыт болу үшін, олар 100-150 күн қажет (әртүрлілік түріне байланысты), яғни астық аязға түсіп, қазанда егін жинауға тура келетінін білдіреді. Басқаша айтқанда, бұл жағдайда бұқалар арқылы өсетін жалғыз мүмкін нұсқа.
Бірақ оңтүстік оңтүстік аймақтарда (Қара теңіз жағалауы Кавказ, Қырым, Кубань) бұл жағдай негізінен мүмкін, бірақ бұл сондай-ақ қауіпті: егер осы жазда биылғы жылы өте салқын болады? Сондықтан өсіру әдісіне назар аударған дұрыс. Ол сіздің бұрыштарыңыздың күшті әрі күшті екеніне кепілдік береді, яғни олар жақсы егін жинап, суық түсуге жетуге уақытты білдіреді. Енді қарапайым қалалық пәтерде сау бұрыш көшеттерін қалай өсіру керек екенін білейік.
Бұрыш көшеттерін қалай өсіру керек?
Басқа бақша дақылдарын бұрыш айырмашылығы тән ерекшелігі - жиналғаннан кейін оның көшет өсуінің баяулауы. Факт зауыттың трансплантация кезінде сөзсіз болатын түбірлік жүйенің микротраумдарына өте сезімтал екендігі. Осының арқасында бұрышсыз ешқандай ірімшіксіз өсіру керек. Бұл үшін тұқымдар кастрюльге немесе кассеталарға емес, пластикалық пакеттерге (мысалы, қаймақ) себілген болмауы керек. Бұрыштар жеткілікті түрде өсіріліп, нығайғаннан кейін, олар басқа контейнерге көшірудің қажеті жоқ, бірақ жай ғана пакетті кесіп тастайды және жердің түйіршіктерімен бірге тесікке өтеді.
Тұқым дайындау сияқты маңызды сәт. Мысалы, неғұрлым үйлесімді бойдыру үшін инокулум суда немесе гуминді тыңайтқышта алдын-ала суланған, содан кейін алғашқы қашу пайда болғанға дейін дымқыл майлықпен сақталады. Өсімдіктердің стресс-қарсылығын жоғарылату үшін, шөлірленген тұқымдар қатып, суықта жылылықпен кезекпен тұрақтанады.
Бұрыштарды отырғызу үшін топырақ жеңіл және қоректік болуы керек. Оңтайлы қышқылдық - 6-6,5 рН. Топырақ дайындау процесінде, түйіршіктегі суперфосфатты немесе ағаш күлін қосуға болады.
Бұрыштың созылмауы үшін жарық күнін күніне 8-10 сағатқа жасанды түрде ұзарту қажет,
Және біз қамтымаған тағы бір сұрақ - бұл таңдаудың болуы. Бұл сіздің жеке қалауыңыздың мәселесі: дүкендерде бүгінде мұнда кең таралған бұрыш тұқымдарының кең ауқымы бар, мұнда тек мағынасы жоқ. Біз жылыжайларда (қыздырылған немесе жылытылмаған) және ашық жерде әртүрлі болады деп санаймыз. Және көшеттерге тәтті (болгариялық) немесе ащы бұрыш өсіруде ерекше айырмашылықтар жоқ.