Көмірге арналған ыдыс-аяқ таза ауада ғана дайындалатын дәмді тағамдардың бірі. Бүгінде олар дәстүрлі тағамдық кебабқа қарағанда танымал емес. Ет, балық немесе көкөністерді дайындауға қажетті тағамдар қажет - гриль жасау үшін гриль. Ал ең жақсы материал - шойын. Темір торлар гриль жасау үшін не үшін және не екенін білейік.
Шойын торларының ерекшеліктері
Гриль жасау үшін темір гриль жақсы, себебі ол төмен жылу өткізгіштікке ие: ол баяу қызады және баяу салқындатылады. Тиісінше, ол таттанбайтын болаттан немесе алюминийден жасалған өнімге қарағанда біркелкі жылынады, бұл грильде ешбір тағамды пісіргенде айтарлықтай артықшылық болып табылады.
Тағы бір артықшылығы, шойын қыздырылған кезде деформацияланбайды. Бұл метал өте берік және мұндай тор бірнеше онжылдықтар бойы сізді пикниктерге жібереді. Бұл ыдыс-аяқтардың кемшіліктерінен біз шойынның сынғыш металл екендігін ескереміз, сондықтан бұл торды, әсіресе, ыстық заттарды мүмкіндігінше мұқият өңдеу керек.
Шойын шойындары әртүрлі болуы мүмкін. Ең танымал 320x480, 380x280, 535x285, 400х250 мм шойын торлы торлар сияқты модельдер. Және одан да көп практикалық нұсқасы - бірнеше бөлімдерді қосу мүмкіндігі арқасында мөлшерін реттеуге болатын шойын торлы «Форстер».
Сондай-ақ, арнайы жабынның және тұтқалардың болуымен ерекшеленетін шойын торымен ерекшеленеді. Зауытта ғана жұмыс істейтін жабу металл торды тотпен қорғайды. Тұтқасы бар шойын грильі пісіру процесін әлдеқайда ыңғайлы етеді.
Өнеркәсіптік компанияларға келетін болсақ, олардың арасында ең танымал «SpinSpit», «Maestro», «Stetson», «Wellberg» сауда белгілерінің өнімдері және т.б. бар. Бұл үлгілердің көпшілігі барбекю немесе барбекю үшін гриль ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Мәселен, гриль немесе барбекю үшін шойын торы керемет сатып алу болады, әсіресе егер сізге ұнайтын болса жақсы болады.