Үшінші Құтқарушымыз танымал «Nut Spas» деп аталатын мереке деп атады. Мерекеге байланысты ол «Фрукт» атауын алды - 29 тамыз. Осы уақытқа дейін жаңғақтар ақырында пісіп жатыр. Мереке әртүрлі есімдермен аталса да - Нан Құтқарушы, Кіші, кенеп. Шіркеу мерекесі Қасиетті тұлғаның бейнесін еске алуға байланысты. Бұрын осы күнге дейін қыста қара бидай себілді. Осы кезеңдегі негізгі өнім едәуір жылдамдықпен өтті. Сондай-ақ, қазіргі уақытта жәрмеңкелер басталды, онда кенептер мен кенепте сатылды. Мереке алдындағы екі апта бойы ораза ұстауға қабылданды, бұл тағы бір шіркеу мерекесіне байланысты - Успенни. Нағыз Құтқарушымен не істемесеңіз - оқыңыз.
Қалай болғанда да, барлығы жаздың аяғына дейін мереке күндері жақсы жүреді. Жаңғақтарға батасын алу және Насихатшылардың халықтық әдет-ғұрыптары мен салт-дәстүрлерін ойлау керек.
Саңырауқұлақтардың белгілері мен ырымдары
Осы мерекеде жұмыстан босату әдеттегі емес еді, өйткені жаздың және күздің соңы жұмсақтық үшін емес. Сондықтан халық әлі күнге дейін Орехов немесе Нан Құтқарушысы - «Нанның Үшінші Құтқарушысы» деп аталатын әзіл-қалжың мен сөздер бар. Хлебныйда (Хальчевте немесе жаңғақ) Спаста барлық храмдарда әдеттегідей нан, жаңғақ, жай ғана дәнді құлақ асты. Мазарларда нан мен бейтаныс адамдарды тамақтандыру үшін көп нан пісірілді. Жаңғақтармен бәліш барлық туыстары үшін өңделген. Біздің ата-бабаларымыз қарапайым адамдар болды. Осылайша көптеген адамдардың белгілері. Мысалға, орманда екі қылқан жапырақты ағаштарды табу бүкіл жыл бойы үлкен жетістік деп саналды. Сынған жаңғақ ағашы сәтсіздікке уәде берді, осы жолдан шығуға тура келді. Жаңғақ бұталардан сыпырғыш жасалған. Мереке күні үйдегі едендерді барлық қиындықтарды және қиындықтарды жою үшін әдеттегідей болды.
Қызға арналған қоректік құтқарушының белгілері
Выданьядағы қыздар жаңғақ таяқтары туралы сұрады, жақын арада неке туралы білді. Егер қыз бірінші пісірілген жаңғақты кездестірсе, оны өзі жеуге тура келді, оны дәмін татып, алдағы некенің қайғысын немесе тәттілігін анықтайды. Үлкен, піскен, дәмді жаңғақты кездестірсеңіз - бұл үлкен және мықты махаббат . Ащы дәмдеуіштің таралуы болашақтағы сатқындықтарға назар аударды. Егер сіз піскен сыртқа шықсаңыз, бірақ жаңғақ піспеген болса - бұл маңызды жаңалық. Шірік жаңғақ, әрине, жақсы емес.
Құймақ құтқарушысының басталуымен күзгі уақыт келді, ал онымен - осы маусымның барлық белгілері. Егер Спаста найзағаймен жаңбыр жауса, ол жылы күзді бейнеледі. Көптеген үйлену тойлары болды. Ал егер қарлығаштар өздерінің туған жерлерін Жаңғақ Спитіне тастаса, крандар ұшып кетті, бұл қысқы суықтың келуін көрсетті. Үйлену тойымен асығуға тура келді. Айтпақшы, олар суыққа қалай дайындалу керектігін білді. Мысалы, біздің ұлы әжелеріміз жаңғақтар негізінде дайындалған суықтан жасалған тамшылардың көптеген рецепттерін білді. Өйткені жаңғақтар күш пен қуат береді.