Иерсиниоз - асқазан-ішек жолдарына, терілерге, буындарға және басқа органдар мен жүйелерге залал келтіретін жұқпалы ауру. Өйткені, ең алдымен, ішекке әсер етіледі, ауру жиі ішектің yersiniosis деп аталады.
Көбінесе бұл ауру өткір курспен сипатталады және үш айға созылады. Дегенмен, кейбір жағдайларда иереринозда созылмалы ауру және қайталану кезеңдері бар (аурудың ұзақтығы 2 жылға дейін). Жұқтыру қаупі барлық жастағы адамдарда кездеседі.
Йерсиниоздың қоздырғышы
Ауруды Yersinia enterocolitica бактерияларынан (Yersinia) туындатады. Бұл микроорганизмдер төмен температура мен мұздатуға төзімді. Кептіру, күн сәулесінің әсер етуі және әр түрлі химиялық реагенттерге (хлорамин, сутек асқын, алкоголь) қайнап жатқан кезде осы бактерияларды бүктеңіз.
Йерсиниоз тамақпен, судан және үй шаруашылығымен байланыста болады. Қоздырғыш агенттердің көздері жабайы және үй жануарлары (егеуқұйрықтар, иттер, мысықтар, сиырлар, шошқалар), құстар, сондай-ақ науқастар мен бактериялардың тасымалдаушылары болып табылады. Ішек йерсиниозының қоздырғышы көкөністерге, жемістерге және суға тиеді.
Адам ағзасына еніп, iersinii кислоталық асқазан ортада өледі, ал қалған микроорганизмдер ішекке енеді. Жалпы алғанда, патологиялық үрдіс дистальды ішекке әсер етеді. Көптеген патогенді инфекциялар лимфа тамырларына лимфа түйініне, бауырға, көкбауырға еніп кетуі ықтимал. Олар қанға енген кезде жүрек, өкпе, буындар зардап шегуі мүмкін. Бұл аурудың созылмалы болуы мүмкін.
Ішек йерсиниозының белгілері
Инкубациялық кезең 15 сағаттан екі аптаға дейін болуы мүмкін. Аурудың төрт клиникалық түрі бар:
- асқазан-ішек жолдары;
- іштің;
- жалпыланған;
- қайталама-фокалды.
Йерсиниоздың барлық түрлері үшін ортақ:
- кенеттен пайда болатын безгегі;
- іш ауруы;
- нәжістің жиілігін арттыру;
- құсу ;
- бұлшықет және бірлескен ауырсыну;
- бас ауруы;
- тері бөртпелерінің пайда болуы (жиі қолдың төменгі бөлігінде);
- кеңейтілген лимфа түйіндері.
Ересектерде жиі ересектердің асқазан-ішек түрінде асқазан-ішек жолдарының зақымдануы мен ағзаның жалпы интоксикациясы, дегидратацияның дамуы анықталады. Жиі бұл ауру жеңіл тамырдың, құрғақ жөтелдің , мұрынды мұрынның терісінен көрінеді.
Йерсиниоздың диагностикасы
Ауруды диагностикалау үшін иереринозды тексеруді талап етеді - патогенді анықтау үшін қан, табурет, өт, балшық, цереброспинальды сұйықтықты зертханалық тексеру. Бактериологиялық диагностика айтарлықтай уақытты талап ететіндіктен (30 күнге дейін) жылдам талдаудың сапасы антигенді Yersinia биологиялық сұйықтықтардағы реакцияларды анықтау үшін қолданылады.
Йерсиниоздың профилактикасы
Ауруды болдырмау үшін жеке гигиенаның негізгі ережелерін сақтау керек, қоғамдық тамақтандыру мекемелерінде санитарлық ережелерді сақтау, су көздерінің жағдайын бақылау.
Тағамдарды сақтау және өңдеудің келесі ережелеріне сүйену керек:
- Қолданар алдында көкөністер мен жемістерді мұқият жуыңыз.
- Мерзімі өткен тоңазытқыш өнімдерінде жеуге болмайды немесе сақтамаңыз.
- Пісірілген тағамды сақтау үшін температура мен уақыт нормаларын сақтаңыз.
- Ұзақ термиялық өңдеуден кейін ет жеуге болады.