Ас үйдегі кәдімгі шойыннан басқа, қуырылатын кәстрөлдердің көп сорттары бар. Олар пішінмен, салмағымен, жабуымен және тіпті олардан жасалған материалдан ерекшеленеді. Бұл мақалада керамикалық жабындылармен, олар қандай болғандығымен, қуырғыш табаның артықшылықтары туралы айтып береміз, сондай-ақ қайсысы жақсы сатып алуға болатыны туралы білуге тырысамыз.
Керамикалық жабындысы бар кастрөлдің артықшылығы
Хош иістер үнемі салмақ, сыйымдылық, жабыспайтын қасиеттерге сәйкес келетін ең жақсы қуырғыш табақты іздеуде. Әйелдерге ұн тарту үшін ыдыс-аяқтың ішінде тамақ дайындауға арналған керамикалық табалар дамыды. Келіңіздер, олар қазірдің өзінде бар қарағанда жақсы екенін көрейік:
- Біріншіден, олар тефлонмен қапталғаннан гөрі, қауіпсіз болып саналады, егер олар сызатса, денсаулығына өте қауіпті химиялық элементтердің көп мөлшерін шығара бастайды.
- Екіншіден, керамика жылуды жақсы өткізгендіктен қуыру біркелкі орын алады. Бұл ыдыс-аяқ сапасын жақсартады.
- Үшіншіден, керамикалық жабуға ештеңе жағылмайды және ешқандай май қолданбастан жабыспайды. Тағамды алып тастау үшін, тек қуырғыш табаны тартуға тура келеді, ол кетеді.
- Төртіншіден, қорғаныш қабаты біртіндеп сүртілгендіктен, 1,5 жылдан кейін өзінің жабыспайтын қасиетін жоғалтатын Teflon жабындымен салыстырғанда, қызмет ету мерзімі ұзағырақ (2 жылдан астам).
- Бесіншіден, олар өте оңай жууға болады, ештеңені сүртіп алмаңыз, бірақ абразивті тазалағыштарды пайдалана алмайсыз.
Егер керамикалық жабыны бар қуыруға арналған табаны сатып алуды шешсеңіз, оны сатылымда алдын-ала танысу керек.
Керамикалық жабындысы бар қуыру табаларының түрлері
Танктердің танымал өндірушілері - Green Pan (Бельгия), TVS және Bialetti (Италия), Tescoma (Чехия), Frybest (Ресей). Олардың әрқайсысы өзінің рецепті бойынша жасалған бұйымдарға керамика жасайды, сондықтан олардың әрқайсысы әртүрлі пайдалану мерзіміне ие.
Керамикалық жабындысы бар ыдысқа шойын немесе алюминий болуы мүмкін. Оның жалпы салмағы бұған байланысты. Сондай-ақ, олар мөлшері бойынша ерекшеленеді, тұтқасының сапасы және тіпті қолданбалы керамика түсі. Сондықтан, қолдарыңызда ұстап тұру үшін және сүйікті тағамдарды дайындауға ыңғайлы болу үшін, осындай ыдыстарды тірі ету керек.
Егер құймақтарды жиі дайындайтын болсаңыз, керамикалық жабыны бар құймақ табағын ұнатасыз, өйткені олар өте жақсы. Желдеткіштерді пешке пісіруге арналған пеште кілегей түріндегі өнімдер бар.
Керамикалық қаптамасы бар ыдысқа ұзақ уақыт бойы қызмет еткеніңіз үшін, оған күтім жасау ережелерін және оны қалай пайдалану керектігін білуіңіз керек.
Керамикалық жабындысы бар ыдысты пайдалану ережелері:
- Пісіру кезінде металл аспаптарын қолдануға кеңес берілмейді. Егер төменгі сызықты сызып тастау оңай болмаса, онда ішкі жабынды бөліп алыңыз,
қуырғыш табақтың шетіне тимеу өте оңай. - Ыдыс жуғышта жууға болмайды.
- Температураның күрт өзгеруіне жол бермеңіз. Бұл дегеніңіз, ыстық ыдысты суық суға салып, оған мұздатылған тағамды қойып, тоңазытқыштан оттан шығарып алуға болмайды. Мұның бәрі керамикалық қабаттың жарылуына әкелуі мүмкін.
- Қуыруға арналған табаны міндетті түрде майға немесе су құйыңыз.
- Тоқтатпаңыз.
Сіз диеталық тағам дайындау үшін және сіздің денсаулығыңыз туралы қамқорлық жасау үшін керамикалық жабындысы бар ыдыс-аяқ жақсы шешім болып табылады.