Кипр тағамдары Жерорта теңізі елдерінің барлық ұлттық тағамдарының барлығын біріктіреді; онда Италия мен Грецияның, Алжирдің және Түркияның Балалар асханалары қосылды. Сонымен қатар, қонақтарды грузин және армян, орыс және сириялық, азиялық тағамдардың осы өңір үшін стандартты емес тағамдарынан басқа көптеген мейрамханалар ұсынады.
Қайда қайда?
Мұнда мекемелерді кез-келген әмиянға табуға болады. Тамақты өте дәмді және ақылмен дайындалған болуы керек! - бөліктер жиі қомақты. Никосияда , Лимассолда және Пафода көптеген мейрамханалар бар, бірақ кішкентай ауылдарда да дәмді болады: мысалы, Зиджиде (Ларнакадан 40 км қашықтықта) аралдағы балық таваралары жақсы.
Вивальди - түпнұсқа итальяндық тағамдар
Vivaldi мейрамханасында 2015 жылы Four Seasons қонақ үйінде Кипрдегі ең жақсы мейрамхана болып танылды және бұл атақ алғаш рет емес, бұл сарапшылардың пікірі бойынша және қарапайым келушілердің пікірлері бойынша төртінші рет. Ас үйді паникос Хажитофи басқарады. Бұл мейрамханада шынайы түпнұсқа итальяндық ас дәмін татуға болады.
Каприз
Каприз - бұл басқа итальяндық мейрамхана, онда, дегенмен, дәстүрлі Кипрдегі тағамдардан дәм татуға болады (жексенбі күні мұнда түскі ас ұсынылады). Мейрамхана Лимассолдағы Londa Boutique Hotel қонақ үйінде жұмыс істейді. Жексенбі күндері джаз кештері өткізіледі. Белгілі бір мамандықтардың бірі - бұл бәліш фишкасы және қытырлақ картоп қосылған нан пісірілген тунца филесі. Ыдыс «Involtino di tonno» деп аталады.
Жағажай мейрамханасы Малдини
Бұл мейрамхана Кипрдің ең жақсы жағажайларының бірінде орналасқан, Лимассолда, онда үстел үстінде отыруға болады, рейдтердегі, теңіз портындағы кемелерге таңданып, толқындардың руынан рақаттана аласыз. Мейрамхана Жоғары қалалық алаңға тиесілі. Қонақтарға тек тамақ пен сусын ғана емес, ең жоғары деңгейдегі жағажай қызметтерін ұсынады. Мейрамхана тіпті маусымнан тыс жұмыс істейді. Мейрамханада дәмді тағам - Асшаяндарды көріңіз, самбуканың соусымен кофе дәндерінің қуырылған.
eStilio
Лимассолдағы Up Town Square мейрамханасының тағы бір мейрамханасы - бұл eStilio tapas бары, мұнда шарап пен сыра үшін испан тағамдарының әдеттегі түрлерін тамашалауға болады. Тек бір ғана «бірақ»: бөліктің көлемі оны тағамнан толығымен тамақтануға немесе кешкі асқа айналдырады. Бар өзінің коктейльдерімен танымал, олардың көпшілігі эксклюзивті рецепт бойынша дайындалады - олар тек осында ғана қолдануға болады.
Sienna мейрамханасы
Бұл Пафода гурман мейрамханалардың бірі. Sienna мейрамханасы жақында ғана бар, бірақ қазірдің өзінде танымал болды. Мейрамхананың аспазшысы Вестминстер Кейтеринг колледжінде оқыды. Керемет дәмден басқа, мұнда тағамдар керемет дизайнымен ерекшеленеді.
Colosseum мейрамханасы
Итальяндық ең жақсы итальяндық Пафос мейрамханасы, онда көптеген дәстүрлі итальяндық тағамдар ұсынылады. Мейрамхана теңіз жағалауында орналасқан және оның террассасы итальяндық порты қаланың бірегей атмосферасын тудыратын оны біршама сырғанайды. Мейрамхана классикалық итальяндық стильде безендірілген. Осы мейрамханаға барған соң, оның қолтаңба тағамдарына: шампиньондар, толтырылған және терең қуырылған асшаяндарды және ысталған лосось мен тоннамен толтырылған авокадо тілімдерін ескеруді ұмытпаңыз.
Тамақты жақсы тамақтануға болатын мекеме табыңыз, өте қарапайым - бұл жолы қайда баруды таңдау қиынырақ. Тіпті «жергілікті тұрғындар баратын мейрамхананы таңдау» ережесі өте пайдалы емес: шын мәнінде, Кипрдегі көптеген мейрамханалар киприоттардың өздері, әсіресе аптасына кемінде бір рет сүйікті павильонында түскі немесе кешкі ас дәстүрлерін ескере отырып, белсенді түрде барады. Ас болсын!