Тестпен қаншалықты алыс болса да, иесі өзіне қараған жоқ, оның арсеналы жай ғана пісіруге арналған біраз пісіруге тура келеді. Өйткені, ерте ме, кеш пе, ол өз питомниктерімен емес, тіпті егер дайын қамырдан немесе пісірілген сэндвичтерден пицца питомесімен болмаса, өзі немесе жақын туыстарын асыға күтеді. Бүгін пеште пісіруге арналған түрлі науалар туралы әңгімелестік.
Жанрдың нақты классикасы жеңіл және күшті алюминий пісіру табақтары болып табылады. Олардың жоғары жылу өткізгіштігі мен күтіміне жеңілдік біздің аналарымыз ғана емес, әжелер де толық бағаланды. Бірақ бұл тағамның үлкен жетіспеушілігі бар - қышқылдың құрамында жоғары ыдыс-аяқтарды дайындауға болмайды.
Мазмұны толығымен бейтарап, ыстыққа төзімді шыны және керамикадан жасалған пісіру парақтары болады. Осы материалдардың химиялық инерттілуінің арқасында мұндай ыдыс-аяқтарда мүлде кез-келген тағамды пісіруге болады, сонымен қатар шыны табада пісіру өте тиімді. Бірақ әйнек пен керамикалық пісіруді қолдану белгілі бір дәрежеде сақтықты қажет етеді: олар соққыдан және температураның күрт өзгеруінен қорқады.
Нарықта жақында пайда болған силиконды пісіру табақтары тотығады емес, сынған емес және ең ерекше пішіндер мен өлшемдердің дайын өнімдерін алуға мүмкіндік береді. Силиконнан жасалған ыдыстарды пайдалану белгілі бір дағдылар мен дағдыларды талап етеді, өйткені бұл икемді материал. Бірақ мұндай пісіру науасын сақтау үшін көп орын қажет емес - оны бірнеше рет бүктеп алу өте оңай.
Тот баспайтын пісіру науалары әдетте тот баспайтын болаттан немесе шойыннан жасалған, олардың үстіне жұқа тефлон немесе керамикалық жабын қолданылған. Мұндай науаларға ерекше күтім қажет, мысалы, арнайы жуғыш заттар мен пышақтарды қолдану.
