Туна көптеген көкөністермен жақсы үйлеседі, бірақ оның дәмі жаңа піскен қызанақтармен үйлесімде жақсы көрінеді. Келіңіздер, қарапайым, бірақ сонымен қатар, күннің салаты бар рецепттерді қарастырайық. Мұндай тағамдар кез келген мерекелік үстелді оңай безендіріп, қарапайым отбасылық түскі асты жандандырады.
Тунца және қызанақ қосылған салат
Құрамы:
- консервіленген тонус - 200 г;
- қызанақ - 2 дана.
- шамдар - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- салат жапырақтары;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- көкөністер;
- лимон шырыны - дәміне қарай.
Дайындау
Тунца бар салатты қалай дайындауды қарап көрейік. Балықты ұнтақтап сұйықтықпен араластырыңыз, ұсақталған пияз қосып, лимонның барлық шырынын себіңіз. Томат және салат жапырақтары мұқият жуылады және кептіріледі. Жапырақтары ыдысқа тарайды, содан кейін слайдты сырғытып, қызанақпен қайнатыңыз және зәйтүн майымен үстіне құйыңыз. Біз піскен жұмыртқалардың кесектерімен салатты безендіреміз және жаңа піскен шөптерге себіңіз.
Тунца көкөніс салаты
Құрамы:
- тунца консервілері - 200 г;
- авокадо - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- зәйтүндер - безендіру үшін;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- пияз - 1 дана;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
- салат фризасы;
- жасыл - қажет болса.
Дайындау
Авокадо шахтасы екі тең бөлікке бөлініп, тастан мұқият босатылды. Флеш қасықтан лимон шырынын себіңіз, қабығы зақымдамайды және оны шайқалмайтындай етіп жойылады.
Қызанақ қайнаған суға батырылады және мұқият тазартылады. Кішкентай текшелерге кесіңіз және авокадо арқылы араластырыңыз. Енді біз кішкене, тазартылған пиязды кесеміз. Туна шанышқымен кішкене кебек және шырын мен пиязбен бірге авокадо және қызанақ қосады. Солим, бұрыш салат дәмін татып, лимон шырынын құйып, зәйтүн майымен толтырыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Авокадодан жарты салындымен зәйтүн және жасыл түстермен безендірілген дәмді салатпен толтырыңыз. Біз жапырақта жаңа салатқа қызмет етеміз.
Күріш және қызанақ қосылған тунца салаты
Құрамы:
- тунца консервілері - 200 г;
- қызанақ - 2 дана.
- шамдар - 1 дана;
- қайнатылған күріш - 1 дана;
- банан - 1 дана;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- лимон шырыны;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай;
- Дижон қыша - 1 шай қасық;
- Табаско соусы;
- көкөністер.
Дайындау
Балықтың консервілері кәмпитнен алынып, кішкене кесектерге бөлінеді. Томатпен қабығын аршып, оны текшелеп кесіңіз. Шампаны және мелкуді ұсақтағыштың жартылай сақиналарын тазалаймыз. Біз бананның терісін тазалап, оны кішкентай текшелерге кесеміз. Алдын-ала дайындалған күрішті салыңыз, көкөністер мен банандарды қосып, араластырыңыз және майдалап құйыңыз: сары май, лимон шырыны, бұрыш, тұз және Табаско араластырыңыз. Біз жоғарыдан тунца бөліктерін таратып, көкөністермен безендірдік.
Көкөністер мен тонус қосылған салат
Құрамы:
- консервіленген тонус - 200 г;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- шие томаты - 200 г;
- консервіленген үрме - 200 г;
- шамдар - 1 дана;
- руколь - бір құты;
- Бальзам сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай
- жаңа насыбайгүл - безендіру үшін.
Дайындау
Балық меші, бұршақтарды, шие қызанақтарын қосып, жарты және кесілген пиязды кесіңіз. Бальзам сірке суы мен зәйтүн майынан дайындалған тұз, бұрыш дәмі мен суы бар. Біз салатты араластырып, оны жапырақтар жапырақтарына жайып, үстіңгі жасыл насыбайгүлмен безендіреміз.
Сіздің диетаңыздағы тунца мен қызанақ қосылған салаттарға қосылыңыз . Жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер ететін және денсаулығыңызды нығайтатын өте пайдалы тағам ретінде өте дәмді тағамдар емес.