Ашық отқа дайындаған тағамдар біздің ұлттық тағамдарымыз үшін дәстүрлі емес, бірақ олар ашық ауада кез келген мерекенің мәзіріне мықтап кірді. Қуырылған тауық еті немесе шошқа қабырғалары, қой еті шишкалары немесе грильденген қанаттар, лосось стейк және басқа да көптеген тағамдар өте дәмді және дәмді, егер сіз оны барбекю грилі деп атайтын құрылғыда дайындасаңыз.
Мұндай пеш - бір-біріне қатысты түрлі деңгейлерде орналасқан торлармен жабдықталған құрылғы. Үстіңгі торда пісіру керек өнімдер, ал төменгі қабат әдетте көмірге арналған (егер құрылғы мұндай отын берсе). Сондай-ақ, барбекю пешінде қақпақ бар, ол грильден жасалған ыдыстарды дайындау үшін қолданылады.
Коттедждер үшін барбекю грильдерінің түрлері
Жобалау ерекшеліктеріне байланысты барбекю грильдері:
- стационарлық - бұл монументалды ғимараттар жазғы тұрғылықты жері немесе ауылдық үйі үшін керемет. Мұндай пеш алдын ала оның қатты негізін салады. Сондықтан, патенттің өлшемі мұны істеуге мүмкіндік беретін болса, стационарлық пешті орналастырған дұрыс деп ойлайық. Сондай-ақ, барбекю грилін ашық аспан астына немесе шатыр астына орнатуға болады, бұл сіздің сүйікті тағамдарды жылдың кез келген уақытында пайдалануға мүмкіндік береді. Костюмдар үшін стационарлық барбекю грилі кірпіштен, металды, табиғи немесе жасанды тастан жасалған;
- портативті - коттедждер үшін көше барбекю грилі кішігірім мөлшерде ыңғайлы. Бұл пештер әдетте металл болып табылады, олар жеңіл қорытпалардан жасалған, сондықтан олардың салыстырмалы түрде төмен салмағы бар. Портативті немесе, олар деп аталатындар, мобильді америкалық барбекю грилі коттеджде ғана емес, сонымен қатар пикниктерде немесе таза ауада кез-келген тараптарда демалу үшін жарайды;
- ашық - тек қана грильге арналған тағамдарға арналған және тек ашық ауада дайындалған классикалық барбекюді дайындау мүмкіндігі жоқ;
- жабық - олар кез-келген отынмен жұмыс істейді, оларда дымоходы болуы керек. Мұндай пештер функционалды, ауа райы жағдайына қарамастан, олар кез-келген дайындалады;
- жартылай ашық - түтіксіз, көбінесе шұңқыр астында орнатылады.
Отын түріне қарай, жұмыс істейтін құрылғылардың үш түрі бар:
- мұндай пеште дайындалған көмірге арналған ыдыстар арнайы дәм мен хош иіспен малынған;
- газ бойынша - бұл отынның түрі бұл тордың температурасын реттеуге мүмкіндік береді, бұл өте ыңғайлы. Коттедждер үшін газ барбекю грилі портативті және стационарлық болуы мүмкін;
- электр энергиясы бойынша - мұндай модельдер ең өртке қарсы болып саналады.
Дизайн болсақ, онда көптеген нұсқалары бар, оларды тізімге келтіру мүмкін емес. Дая барбекю гриль пеші түрлі стильде жасалған арбалар, үстелдер, қазандықтар және т.б. түрінде болуы мүмкін. A
Үйлердегі барбекю грилінің құны құрылғыдағы қосымша бөлшектердің болуына байланысты өзгереді. Осылайша, ең қарапайым барбекю гриль пеші торлы гриль болып табылады, ал қымбат модельдер аяғы, қорғаныс қалқаны (желден), қақпақ, айналмалы тозаң, ыңғайлы жиналатын үстелдер немесе пышақтар мен шанышқылар үшін сөрелер сияқты көптеген элементтермен жабдықталған.
Ең танымал модельдер - Наполеон, Лаппигрилл, Примо, Вебер, Барбекю және т.б. сияқты саяжайлар үшін барбекю грилі.