Қарапайым және дәмді асшаяндарды салат

Асшаяндарды сол сияқты жеуге болады, кейбіреулер сыраға ұқсас, ал егер олар салаттың бөлігі болса, аспаздық шедевр болуы мүмкін. Асшаяндарды көп мөлшерде теңіз өнімдерінің көпшілігі пайдалы деп санайды.

Сізге суық тағамдарға арналған бірнеше керемет рецептерді таңдадық және ас тұздықтары бар қарапайым, бірақ дәмді салаттардың қалай дайындалатынын қуанышпен бөліскіміз келеді.

Асшаяндары бар қарапайым, бірақ дәмді салат үшін рецепт

Құрамы:

• асшаяндар - 350 г;
• краб еті - 130 г;
• жаңа піскен қияр - 1 дана;
• консервіленген кальмар - 1 гір (240 г);
• консервіленген жүгері - 1 дана (280 г);
• майонез (50%) - 100 г;
• қаймақ (20%) - 100 г.

Дайындау

10-12 минут тұзды су қайнатылған асшаяндарды. Асшаяндардың әрқайсысының қабығын ашып, оны одан шығарады. Біз кальмар және жүгері банктерін ашып, тұзды ерітінділерді біріктіреміз, жүгері бірден асшаяндарды құйып, бірақ бұдырлар алдымен жұқа, ұзын жолақтарға кесіледі. Біз жаңа піскен қиярды әдемі сабанмен кесіп, жалпы ингредиенттерді біріктіретін ортақ ыдысқа салыңыз. Содан кейін біз онда краб етін жіберіп, кездейсоқ, кішігірім кесектерге кесеміз.

Бірдей пропорцияда (1: 1) қаймақты майонезбен біріктіреміз және қоспаны салатпен толтырамыз, ол біз ағаш шпатламен араластырамыз.

Асшаяндары бар жеңіл және дәмді салат

Құрамы:

• дайын, асқабақ асбесті - 280 г;
• қарағай жаңғақтары (міндетті емес) - бір құс.
• шие қызанақтары - 7-8 дана;
• Агеге ірімшігі - 160 г;
• балдыркөк - 80-100 г;
• лимон шырыны - 1,5 ас қасық. қасықтар;
• тұз «Extra» - дәміне қарай;
• зәйтүн майы - 40 мл.

Дайындау

Агеге ірімшігі өте үлкен текке кесіледі. Еркін, бірақ ірі кесілген балдыркөк жапырақтары. Шие-томаттың жартысы кесіледі, егер қаласаңыз, онда сіз төрт тілім аласыз. Барлық кесілген ингредиенттерді ыңғайлы араластыру үшін жоғары қабырғалары бар бір контейнерге қосамыз. Сіз мұнда бірнеше қарағай жаңғағын қоссаңыз болады - сіздің салаттарыңыздың дәміне ерекше дәмді қосады. Біз қазірдің өзінде дайындалған, аршылған асшаяндарды, барлық лимон шырынын себіңіз, егер қажет болса, тұз себіңіз. Нәтижесінде алынған салатты зәйтүн майымен толтырып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Егер сіздің салатыңыз ерекше мерекеге арналса, онда оны жеке мөлдір салаттар үшін ұйымдастырып, оны әр қонақтарға ұсынуға кеңес береміз. Оның әр алуан түстері мен талғампаз жеңіл дәмі барлығынан қуанышты болады.

Асшаяндары бар ең дәмді және қарапайым пирожный салат

Құрамы:

• қайнатылған асшаяндар - 230-240 г;
• ерітілген ірімшік - 90 г;
• консервіленген жасыл бұршақ - 1 мүмкін (280 г);
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• пияз - 1 топтама;
• тұздалған қызғылт лосось - 160 г;
• зәйтүн майонезі - 220 г.

Дайындау

Тегіс түбі бар ыдысқа консервіленген жасыл бұршақты дайындайды, бұл өте аз суару майонезі. Кішкентай саңылаулары бар қырғышта ерітілген ірімшікті сүртіңіз де, олива майонезімен жабыңыз, ал үстіңгі жағынан туралған жасыл пияздың жартысын сүртеміз. Әдемі, кішкене жұқа сабан түрінде біз тұздалған қызғылт лосось кесіп алып, оны майонез торынан кейінгі салатқа саламыз. Пісірілген тауық жұмыртқалары тікелей салатқа жағылады және майонез туралы қайтадан ұмытпаңыз, ал үстіне біз қалған жасыл сәулені таратамыз. Біз піскен асшаяндарды тазалап, оларды салаттың бүкіл үстіне салып толтырамыз.

Асшаяндарды ең дәмді етінен дайындалған дәмді және өте қарапайым салаттар отбасылық түскі асқа және мерекелік үстелге арналған.