Көпшілігіміз макарондарды микротолқынды пеште жылытудамыз. Дегенмен, микротолқынды пеште дайындалған макарон кастрюльдеріне негізінен көптеген рецепттер бар. Микротолқынды пеште макарондарды тіпті дайындауға болатынын да кейбір адамдар біледі!
Микротолқынды пеште макаронды қалай дайындауға болады?
Терең шыны ыдыста макароннан суды екі есе көп құйып тастаймыз. Біз оны пешке салып, оны қайнатамыз. Содан кейін біз тұзды, макарон лақтырып, бірге қасық өсімдік майына құйып, олар бір-біріне жабысып қалмас үшін, оны 10 минутқа микротолқынды пешке жібереміз. Содан кейін, әдеттегідей, макаронды сұйықтыққа тастаңыз және суық сумен шайыңыз.
Микротолқынды пеште тартылған ет пен ірімшік қосылған пісірілген макарон
Құрамы:
- шошқа етінен жасалған ет - 700 г;
- макарон өнімдері - 400 г;
- сүт - 1 л;
- май - 100 г;
- ірімшік қатты - 300 г;
- ұн - 100 г;
- қызанақ - 2 дана;
- пияз - 2 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- мускат жаңғағы - 1 шөкім;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Макарон дайындалған еденге қайнатылып, жуылады және сілекейге қайтадан лақтырылады. Біз өз пішінін пісіруге жібердік. Біз макаронның бір-біріне жабысып қалмағаны үшін май жағамыз.
Нәзік туралған пиязды жеңіл ұқыпты, оған туралған ет қосыңыз. Және ол қуырылған кезде, қызанақ қайнаған суға қайнатылады, тазартылады және пюре. Біз оны тұздыққа, тұзға, бұрышқа қосамыз. Ыстықтан араластырыңыз және алып тастаңыз.
Майға арналған май майы қуырылған табада балқытылған, оны алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін жұқа сусын құйыңыз. Тұзды қалыңдатпаған кезде, оны пісіріп, үнемі араластырып, төмен температурада ұстаңыз. Соңында, мускат жаңғағын және сарымсақты баспадан өткізіңіз. Бұл тұздықтың жартысы макаронға су құйып, сосын тартылған еті және қайтадан соусын қойыңыз. Үстіне ұнтақталған ірімшік себіңіз. Макароннан макарон өнімдерін максималды қуатпен микротолқынды пеште 7-8 минутқа жібереміз.
Микротолқынды пеште асқабақ пен ірімшік қосылған макаронды қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- канеллони - 4 дана;
- асқабақ - 100 г;
- қызанақ - 2 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- карри - 1/4 шай қасық.
- тұз - 1/2 шай қасық.
Дайындау
Цуккини тазартылып, майда сызғышқа жағылады. Тұз және зәйтүн майымен дәмдеңіз. Микротолқынды пешке 5 минут салып (сыйымдылығы 850
Қайнаған суға қайнатылған қызанақ, қабығынан тазарып, майда сызғышты сүртіңіз. Томатты жұмыртқа және қалған ірімшікпен араластырыңыз. Бұл «тұздықтың» жартысы майланған пісірме табаққа қойылады, содан соң - макарон толтырылған және жоғарғы бөлігін қызанақ-ірімшікті толтыру арқылы құйыңыз. Біз бірдей қуатта микротолқынды пеште 8 минут пісіреміз.