Көптеген қыздар салмақ жоғалту туралы бір ойдан бастап, бәрі дәмді және тәттіді қабылдамауда қанағатсыз өмірді елестетеді. Дегенмен, барлық дәмді тағамдардан бас тартудың қажеті жоқ, себебі кез-келген диетада сіз желатинмен тәтті тағамдарға кіре аласыз.
Желатин пайдалы ма?
Гелатин бүкіл организм үшін тұтас алғанда пайдалы: егер оны үнемі қолданатын болсаңыз, онда сіздің шашыңыз, тырнақтарыңыз және теріңіз әлдеқайда жақсы және әдемі көрінетінін байқайсыз. Бұдан басқа, бұл өнім бірлескен денсаулыққа жақсы әсер етеді. Бірақ біз үшін ең маңыздысы - салмақ жоғалтуға арналған желатин, төменгі калориялы жақсы десерттерді дайындауға мүмкіндік береді, бұл қиын жартысы ашылған кезеңде көңіл көтеруге көмектеседі.
Гелатин: калориялық құндылығы
Гелатин - жануарлардың сүйектерінен алынған сығынды, бұл іс жүзінде таза ақуыз. Оның құрамында 100 граммнан 355 калория бар - бірақ тамақ дайындау кезінде оны шамамен 6-8 рет (бір ас қасық - 6-8 ас қасық су) қайнатамыз, яғни дайын өнімнің 100 граммынан 10 40 калорияға дейін. Әрине, өнімдегі калориялық мазмұн қант пен өнімдерді қосады, олардың негізінде сіз желе жасайсыз, бірақ егер сіз өнімді тым тәтті етпесе немесе қант алмастырғышты қоссаңыз, онда ол төмен калория болып қалады.
Желатинді дайындау
Көбінесе желатинге негізделген барлық тағамдар бірдей дайындалады. Желатин суды құйып тастайды (қанша гелатин сізге қажет болса, оны сұйықтың көлемін 6-8 есе көлеміне дейін сұйықтыққа айналдырып, судың көлеміне айналады және суды ваннаға немесе әдеттегі микротолқынды пешке 30-40 секунд ішінде ериді, сосын жеміс шырынына немесе ет тағамына қосыңыз, қайсысы пісіруге шешім қабылданады.
Үйдегі гелатин, десертті қолдануға болады, ол әдетте желатиннен басқа калорияларды қамтымайды. Ол үшін шайдан желе дайындаңыз. Дәмді шай, мүмкін жидек немесе жеміс. Бұл таңғажайып нәзіктік кейде сіздің талғамыңызға сай келетін әртүрлі іздестіруді талап етеді, бірақ нәтиже тұр.