Сарымсақ - өте дәмдік қасиеттерімен ғана емес, көптеген емдік қасиеттерімен де танымал, өте пайдалы өсімдік. Огородники-әуесқойлар, әсіресе жаңа бастағандар, жиі сарымсақ қалай дұрыс және сарымсақ сұрайды? Белгілі болғандай, бұл асыл тұқымды емес, бірақ жақсы егін алу үшін бақыланатын отырғызудағы кейбір нюанстар бар.
Сарымсақ қыс және көктем
Отырғызу уақыты сарымақтың түріне байланысты - қыста және көктемде. Оларды ажырату өте қарапайым - басында. Қысқы үлкен тістің аздығымен және тығыз басымен ерекшеленеді. Шығарылған гүлдер жіңішке және күшті. Көктемгі сарымсақ әр түрлі пішіндегі кішкентай тістерден тұрады және олар көрсеткілерді босатпайды. Ережеге сәйкес, қысқы сарымсақ «қыс астында» отырғызылады , яғни күзде және көктемгі сарымсақ отырғызылады.
Бірақ күзде барлық сарымсақты үйде көгалдандыру материалын сақтамау үшін, саналы түрде құрғатып, құрғақ болуы мүмкін. Бұл жерде ұтымды астық бар - суықта және демалыс кезінде, қыс мезгілінде өздері үшін оңтайлы жағдайларда қысқа уақыт қажет ететін тұқымдар. Бірақ екінші жағынан, қыстың тым суық болса, көктемде және сарымсақсіз қалу қаупі бар. Сондықтан ең жақсы шешім - сарымсақ үшін екі қабатты қамтамасыз ету - біреуі күзде отырғызылуы тиіс, ал екіншісі - көктемнің астында үйде үйге түсірудің оңтайлы уақытына дейін өткізу керек.
Қысқы сарымсақ қалай отырғызуға болады?
Сарымсақ күздік отырғызу үшін ең жақсы ай қыркүйек. Бұл тұрақты суық салдардың басталуына дейін сарымсақ тамыры түсуі керек, тамыры шамамен 10-15 см төмен тереңдікке жол беріңіз, бірақ жапырақтарды байластыру үшін уақыт жоқ. Егер сіз оны кейінірек жерге орналастырсаңыз, онда ол жердегі өзін нығайтуға уақыт болмайды және жай ғана қыстайтын болады.
Сіз топырақ дайындаудан бастау керек, сіз оны отырғызу сарымсақ күтілетін уақыттан 2-4 апта бұрын істеу керек. Алдымен сіз отырғызу алаңын таңдауыңыз керек. Кереует құрғақ, жақсы жарықтандырылған жерде болуы керек. Сарымсақ сазды, құнарлы, қышқылдық бейтарап топырақты жақсы көреді, сондықтан сарымсақтың «прекурсорлары» асқабақ, қырыққабат, бобы болса жақсы. Сарымсақ немесе пияз өсірілген жерде 3-4 жылдан кейін ғана оны отырғызуға болады.
Содан кейін біз тыңайтқыштарды енгіземіз: облыстың әр шаршы метрі үшін компост немесе гумустың шелекі, стақан доломит ұн және нитрофосфат ас қасық қосылады. Осыдан кейін сіз жерді 20 см тереңдікте қазып, төсек дайындап, оларды мыс сульфатының ерітіндісімен өңдеңіз. Ерітінді 10 литр су 40 г есептелуден дайындалған. Бір литрге 1 шаршы метрді өңдейміз. Төсек дайын. Сарымсақ түсіру алдында оларды фильммен жабу жақсы.
Енді отырғызу материалдарын дайындауға бет бұрамыз. Мұны істеу үшін көгерген және қиналмай белгілерінсіз ірі және тығыз бастарды таңдаңыз. Тамыры орналасқан түптің түбінде құрғатуға уақыт жоқ, сондықтан оларды қысқа сарымсақ қондыру кезінде тікелей тістеріне бөлуге жақсы.
Көктемде сарымсақ отырғызу
Көктемде қысқы сарымсақты себуге болады ма? Сарапшылардың айтуынша, көктемде көктемгі көктемгі көктемгі сорттарын таңдаған дұрыс.
Көктемгі сарымсақ төмен температураға жол береді, бірақ ол топырақтың сапасы мен ылғалдылығын талап етеді. Көктемде қалыпты өсуі үшін, сарымсақ өте тұрақты + 5-10⁰С температура, бірақ 25 сәуірден 10 мамырға дейін кезеңде отырғызу жақсы. Алғашқы қашу өсіп шыққаннан кейін, сарымсақ азот тыңайтқышымен 10 күн өткеннен кейін, киім-кешек қайталанады.