Көк жидек ырғайысы - бақшаға мінсіз қонақтар. Ол ерекше мұқият күтімді қажет етпейді және жылы да, қалыпты климатта да еркін сезінсе де, бағбандар оны құнды азықтық дақыл ретінде емес, экзотикалық деп есептейді. Бірақ бұл өте көп адамдар ұрпақтың қандай пайдасы бар екенін білмейтіндіктен ғана болады. Бірақ осы эксперимент жасауға мәжбүр болғандар және әлі күнге дейін осы зауытты отырғызғандар, оны өкінбеймін және өз күштерінің күш-қуатымен және ең бастысы жемісін пайдаланады. Өте ыңғайлы, бұл жидектер ерте пісіп, бұл маусымның басында, тіпті құлпынай дейін жинауға болады екенін білдіреді. Сонымен қатар, ырғай дәмі ерекше, ерекше дәмі бар, кәмпиттер сияқты - бұл гурмандардың шынайы емі! Бірақ бұл мүлдем таусылмайды.
Адамдар үшін жидек ырғағышы үшін не пайдалы?
Асқабақ жидектерінің құнды қасиеттерінің болуы олардың құрамында белсенді заттардың барлық спектрінің жоғары мазмұнымен байланысты. Екіншіден, олар йод, калий, кальций, темір, магний және тағы басқалар сияқты маңызды элементтерді қамтиды. Үшіншіден, пектиндер және түрлі органикалық қышқылдар . Барлық осы қосылыстар тұрақты нысаны бар, яғни олар көбінесе өңдеу кезінде сақталады. Сондықтан, ырғайдың жидектері кептірілген, мұздатылған, олардан дайындалған компот, джем, джем, оларды торттарға қосуға болады және, әрине, жаңа болады.
Кез-келген адамның организмі үшін, ырғай жидектерінің пайдалылығы келесідей:
- қысымды тұрақтандыруға және капиллярларды нығайтуға үлес қосады;
- жүрек-қан тамырлары жүйесінің жай-күйіне жалпы жағымды әсер ету, осы саладағы аурулардың қаупін азайту;
- С витамині мен пектиндердің көп мөлшерде болуына байланысты, ЖРВИ және ұқсас вирустық аурулармен күресуге көмектеседі, шырышты қабықшалар үшін антисептикалық ретінде де, противогазивті агент ретінде де әрекет етеді;
- асқорытуды жақсартады, холеретикалық әсерге ие болады, бірақ олармен бірге қозғалмайды, әйтпесе асқазанның бұзылуына және ас қорыту жолдарының ауруларын ушықтыруға әкелуі мүмкін, оң әсерін байқау үшін күніне бірнеше жидекті жеуге болады;
- олардан әр түрлі лосьондар мен компрессорлар жасауға болады, олар дерматит, тыртық, басқа да тері ауруларымен жақсы күреседі;
- Сондай-ақ, олар ауыр металдардың қауіпті тұздарын жасушалардың бейтараптандырып, алып тастауы, бұл өз кезегінде қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектеседі;
- олар жүйке жүйесін нығайта алады, сондай-ақ есте сақтауға және басқа да ойлау процестеріне пайдалы әсер етеді;
- көруді күшейтуге көмектесу;
- жануарды жеңілдету - бірнеше жидекті шайнату және жұту үшін жеткілікті жақсы;
- мигреннен және анемиядан, жидектердің жылы құбылыстарына көмектеседі, ол тамаққа 100 мл дейін қабылдауға ұсынылады.
Жеміс-жидектерге арналған ырғай үшін не қажет?
Әдемі әйелге ырғақты жидектерді жеуге бола ма деген сұраққа емес, қызықты болуға болады.