Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқтарды керемет тағамдар деп атауға болады. Олар соққыға төзімді, тозуға төзімді, берік, соққылардан, чиптерден, пышақтар мен шанышқылардан сызылғандықтан, қалың түбі арқасында әрқашан біркелкі жылынып тұрады.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстардың қалың түбі бар артықшылығы
Баспайтын болаттан жасалған табалар ең жақсы таңдау болып саналады, өйткені тоттанбайтын болат коррозиядан қорықпайды, сондықтан дайындалған тағамның дәміне әсер етпейді, механикалық бүлінуге мүлдем қарсы тұрады.
Бұған қоса, мұндай ыдыс-аяқтарды пайдалану оңай, ерекше күтімді қажет етпейді, оны тазартуға және бетіне зақым келтірместен қорықпай, темір жыртқышпен тазартуға болады. Табада жоғары температураға жол берілмейді және барлық тақтайша түрлерінде пайдалануға болады.
Болат ыдыстың жалғыз кемшілігі - тым жылдам қыздыру, екі және үш қабатты қалыңдаған түбінің пайда болуымен жойылды. Мұндай кәстрөлдерде жылу біркелкі бөлінеді және қабырғаға және түбіне азық-түлікті жағуға ешқандай мүмкіндік жоқ.
Қалың түбі бар металл кастрөлді қалай таңдауға болады?
Тот баспайтын болаттан жасалған кастрюльді сатып алғанда, орауышта немесе ыдыстың түбінде 18/10, 08/14, 12/13 және 12/18 үлгісін іздеңіз. Бұл қорытпадағы хромның мазмұны (бірінші сан) және никель (екінші сан). Фракцияның реттік нөмірі неғұрлым жоғары болса, ыдыс-аяқтардың сапасы соғұрлым жоғары болады.
Тиісінше, ең жақсы баспайтын болат - 18/10 белгісі бар. Бұл медициналық деп аталатын болат. Бұл жағдайда табаның қалыңдығы мен табанының қалыңдығы, жылыту неғұрлым біркелкі болады. Қабырғалары 0,5 мм-ден қалың, ал төменгісі 3 мм немесе одан көп болса, ыдыс-аяқтың ішіндегі тағамдар күйіп кетпейді. 2 немесе 3 қабаттан тұратын қалың түбі бар табан жақсы нұсқа болып саналады.
Бұл жағдайда қымбат брендті өнімдерді қудалаудың қажеті жоқ. Ресейде өндірілген «Катюша» және «Бақытты егін» қалың түбі бар ыдыс-аяқ үй шаруасындағы әйелдердің заманауи талаптарына сай келеді.