Әрбір бақташы көкөністің керемет сорттарын табуға тырысады, дәмді және қоректік және сонымен қатар оңай өседі. Солардың бірі - «Баттерат» асқабақ - жасанды түрде өсірілген израильдік асқабақ. Ол жабайы африкандық асқабақпен мускат пиязын кесіп өтті.
Бұл өсімдік мускат жаңғағының дәмі бар тәтті, майлы целлюлозаға ие. Асқабақ «Баттерат» көптеген рецептерде, ботқа, сорпада, пісіруге арналған заттарда және т.б. қолданылады, тағы бір пайдалы қасиет - жақсы сақтау орны және асқабақ мөлшерінің салыстырмалы түрде аз болуы. Және осы өсімдік өсіру сипаттамалары қандай?
Асқабақ «Баттерфия» - өсіру
Ең алдымен, жаздың соңында қазірдің өзінде өте әдемі болатын Ресейдің орта аймағында көшеттерден асқабақ өсіру керек. Тұқымдарды бірнеше ай бойы қыздыру керек, калибрленген және сіңдірілген. Егіс тұқымдар әрқайсысы жеке контейнерге орналастырылады, ал алғашқы шынайы жапырақтар пайда болған кезде оларды ашық жерге отырғызамыз.
Бұл сортты асқабақтың астына күзден бастап дайындалуға тиіс - қазылған және ұрықтандырылған (гумус немесе компост, минералды тыңайтқыштар, әк). Өткен кезеңде тамыр дақылдары, үрме бұршақ немесе сидараттар өсіп келе жатқан «Баттер» күнбағыс учаскелерін отырғызуды таңдаңыз. Бұл жағдайда асқабаққа арналған прекурсорлар ретінде картоп, қытырлақ, бақша және қарбыз ұсынылмайды.
Айта кету керек, Баттерат - ерте пісетін алуан түрлі. Ауыспалы жерлерге отырғызудан ең көбі 90 күн.
Мускат жаңғағының асқабақ «Баттератты» қамқорлықтың негізгі принциптері мынадай:
- Арамшөптерді емдеу;
- мерзімді топырақты өсіру және босату;
- әр екі аптада тыңайтқыштарды қолдану, соның ішінде органикалық (1:10 қатынасында сұйылтылған Меллеин асқабақ ерітіндісі сияқты). Поташ
тыңайтқыш осы өсімдіктің гүлдену кезеңінде жақсы қолданылған; - асқабақтың белсенді өсуі кезеңінде мол суару, ол аналық үлкен мөлшерге жеткен кезде тоқтатылады;
- пленкадан кейінгі екінші парақтың орнына шелектің қысылуын, қажет болса, жасанды тозаңдануды да мүмкін етеді.
Осы ережелерді сақтай отырып, тәтті сүтті бар асқабақтың «Баттератты» керемет егін жинай аласыз. Әдетте, оның жемістері кішкентай және аязға дейін жету үшін уақыт бар. Олай болмаған жағдайда асқабақты бірте-бірте піскен жылы жерге қойыңыз.