Millet ботқасын әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады, біреу оны сүтке тигізеді, біреуі жаңғақ немесе кептірілген жемістерді (әсіресе қара өрік) қосады, біреуі оны асқабақ етінен жасайды, ал біреуі теңіз балдырларына киеді. Бұл астықтың арқасында бұл астықты сықуға болмайды. Оның дайындалуынан оның калория мөлшері тікелей байланысты.
Тары түйіршіктерінің калориялық мазмұны
Өз кезегінде дәнді дақылдар дәнді дақылдар арасында орташа қуат мәндері бар: 100 граммда 348 ккал құрайды, оның ішінде 11,5 г пайдалы өсімдік ақуызы, 3,3 г табиғи май және 69,3 г көмірсу бар. Бұл жүзім липотроптық қасиеттермен ерекшеленеді - май жиналуын болдырмау және оларды тұтынуды арттыру мүмкіндігі.
Көптеген қатарлар 100 г гарнирдің калориясына дайын бөтелкедегі энергия құнына тең деп санайды. Бұл дәм, себебі кез-келген астық бірнеше рет қайнатылып, көлемі артып, сонымен бірге калория мөлшері төмендейді. Мысалға, мысалы, калория суының тұтқыр қабығы ботқасы 100 граммға 90-ға тең, алайда оның басқа құрамына қосқанда, калориялы қосымша қоспалар, оның энергиялық құндылығы артады.
Вегетариат көмірсулар және гликемиялық индекс
Егер суда тым тұтқыр емес, классикалық мяк ботқасы туралы айтатын болсақ, оның калория мөлшері 134 ккал болады, оның ішінде 4,5 г ақуыз, 1,3 г май және 26,1 г көмірсу бар. Оның гликемиялық индексі 70 бірлік болады.
Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте жоғары көрсеткіш, және бұл жағдайда өнімге қамқорлық жасау қажет.
Тары дәндерінің калориялы мазмұны
Ұзақ калориялық есептелмей, диетаға ұстануға мүмкіндік беретін түрлі тағамдар рецептерінің калорияларының мазмұнын қарастырыңыз. Есіңізде болсын, 1 стакан 200 г, калория мазмұны дайын өнімнің 100 г-да көрсетіледі және бөліктің калориялы мөлшерін есептеу үшін бұл сан 2 немесе 3-ке көбейтілуі керек (қызмет көрсету мөлшеріне байланысты).
- Судағы вискозалы диеталық ботқасы: 1 кесе жарма, 4 кесе су - 100 граммға 70 ккал.
- Судағы диеталық ботқалар: 1 кесе жарма, 3 кесе су - 100 грамнан 87 ккал.
- Тұз және қант қосылған судағы ботқа: 1 кесе жарма, 3 кесе су, 1 шай қасық. тұз, 2 ас қасық. қант - 100 грамм үшін 103 ккал.
- Сүтке арналған балапан: 1 кесе жарма, 3 кесе сүт, 1 шай қасық. тұз, 3 ас қасық. қант - 100 грамм үшін 142 ккал, ол сондай-ақ 10 г май (толық табаға арналған) қосылған - 150 ккал.
- Жартылай калориялық құрамды дәмді майда ботқасы жоғары - 134 ккал. Оның құрамында 1 кесе жарма, 1,5 кесе сүт, 1,5 стакан су, 1 шай қасық тұрады. тұз, 3 ас қасық. , 10 г май.
- Тұздықтағы судағы ботқа: 1 кесе жарма, 3 стакан су, 100 г азықтық - 100 граммға 103 ккал.
- Тұздықтағы кілегей: 1 кесе дәнді, 3 стакан су, 100 г алма - 100 грамнан 134 ккал.
- Жаңғақ қосылған сүттегі ботқа: 1 кесе жарма, 3 кесе су, 100 г жаңғақ - 100 граммға 174 ккал.
- Жаңғақ қосылған судағы ботқа: 1 кесе дәнді,
3 кесе су, 100 г азықтық - 100 грамм үшін 150 ккал. - Асқабақпен судағы ботқа: 1 кесе жарма, 3 кесе су, 200 г асқабақ - 100 граммға 75 ккал.
- Асқабақпен сүтке қосылған ботқа: 1 кесе дәнді, 3 стакан су, 200 г асқабақ - 100 граммға 107 ккал.
Қорытындылай келе, асқабақ пен суды қосып, сары май, қант және сүт қосып, тары пирогының калория мөлшері азайтылуы мүмкін. Диеталық тамақтану үшін қант беруден бас тарту керек және майлы компоненттерсіз пісіруге артықшылық береді. Кез-келген ботқа ұқсас алмұрт таңертеңгі ас үшін керемет, ол көп энергия береді және түскі асқа дейін тағамдарды қабылдауды қаламайды. Кешкі ас үшін бұл өнім артық салмақпен қиындықсыз адамдар үшін ғана қолданылуы керек.