Механикалық шырын сыққыш

Жаңа сығылған шырын - теңдесі жоқ сусын. Күнделікті ләззат алу үшін шырын сыққышты , мысалы, механикалық шырын сыққышты сатып алу жеткілікті.

Механикалық шырын сыққыштың артықшылығы

Мұндай құрылғылардың сөзсіз артықшылығы - жеміс-жидектегі барлық витаминдер сақталатын шырынның дәмділігі. Сусынды басу барысында қызады және тотығады емес, яғни барлық дәрумендер орнында қалады. Мұндай модельдер:

Әрине, минус - шырынды алу үшін сіз күш жұмсауыңыз керек.

Механикалық шырын сыққыштың түрлері

Шырынды сығып алу үшін қолмен ұсталатын құрылғылардың бірнеше түрі бар. Механикалық шырын сыққышты көбінесе жемістер мен көкөністерден шырынды сығу үшін қолданылады. Таңдалған жемісті тұтқыш арқылы іске қосылатын қысқыш құрылғылардың екі күшті табақшасының арасына орналастыру арқылы алынады. Әдетте бұл бұрандалы баспа. Мәжбүрлеу шарасы бойынша жеміс түзіледі, одан шырын шығады. Шырын, паллет ішіндегі жақсы тордан өтіп, сығымдалған өнімдерсіз өте таза алынады. Бұл шырын сыққыш ең тиімді болып саналады, себебі онда шырынның өнімділігі 85-90% жетуі мүмкін. Әрине, басу үрдісі үлкен күш талап етеді, мысалы, әйелдер үшін әрқашан қолайлы емес.

Цитрустың алуан түрі бар: баспасөз бөлімі апельсиннің жартысы басылған конус сияқты көрінеді. Айналу әсерінен конус цитрус шырынын сығады.

Тағы бір түрі - механикалық бұрандалы шырын сыққыш - сыртта ет тартқышты еске түсіреді, ал жұмыс принципі бірдей. Кесілген жеміс алдымен шұңқырға жіберіледі, содан кейін ағзаға бұралу білігі (бұрандамен) тартылады. Механикалық шырын сыққыштардағы таза шырын металл тормен ағылады, ал жеміс-жидектен жасалған торт бөлек тесіктен шығады. Бұл құрылғы жемістерді, жидектерді (мысалы, жүзім) ғана емес, сондай-ақ көкөністерді, сабақтарының шырынын (мысалы, балдыркөк), жасыл шөптерді сығу үшін өте қолайлы. Бүріккіштегі шырынның максималды өнімділігі шамамен 82% құрайды. Мамандандырылған дүкендерде қызанақ үшін механикалық шырын сыққыш бар. Іс жүзінде, бұл шырынды сығымдауышпен сығуға арналған қалыпты құрылғы. Мұндай модельдер шырын өнімділігінің мөлшерін, сондай-ақ сұйықтықтың шашырап кетуіне жол бермейтін қорғау корпусын реттеуге мүмкіндік беретін механизммен жабдықталған.