К2 витамині кальцийді пайдалы сіңіру үшін адам ағзасына қажет. Ол сүйек тіндерінің жаңа клеткаларын қалыптастыруға және қанның құюына қатысады.
Менакуинон жүрек-тамыр ауруларының қаупін төмендетеді. Кальций, тіс және сүйек сияқты маңызды элементті қанықтырып, К2 витамині оның артық мөлшерін жояды. Бұл витамин жетіспеушілігінен аортаның кальцинациясы орын алуы мүмкін, бұл өз кезегінде оның жарылуына әкелуі мүмкін. Егер кішкене тамырлардың кальцинациясы орын алса, гипертония пайда болуы мүмкін. Менахинон әсіресе қаңқасы бар баланың денесі үшін өте қажет. Сондай-ақ, олардың жасына байланысты сүйектері өте нәзік болған қарт адамдар үшін де қажет.
Қандай өнімдерде K2 витамині бар?
К2 витаминінің синтезі адамның ішектерінде белгілі бір бактериялармен жүзеге асырылады, бірақ ол әртүрлі тағамдарда да кездеседі. Тамақтанудағы манакуинонның негізгі көзі жапырақтары бар жасыл көкөністер болып табылады. Бұл витаминнің көп бөлігі түрлі сорттардың қырыққабында болады. Мэнакуинонның жеткілікті мөлшерін келесі тағамдарды ішкен кезде алуға болады:
- қияр, жасыл бұршақ, қызанақ, асқабақ , спаржа;
- жарма, әсіресе сұлы;
- банандар, киви, авокадо және көптеген басқа экзотикалық жемістер;
- сүт ешкі мен одан жасалған ірімшік.
Міне, азық-түліктерде К2 витамині көп: оливка майы, ет, жұмыртқа, жаңғақ.
Денедегі манакинонның қажетті мөлшерін қолдау үшін, ол тек қай жерде болғанын ғана біліп қана қоймай, қалай жақсы сақталуы мүмкін екенін білу керек. Алкоголь мен темекі шегу сияқты жаман әдеттердің осы витаминнің сіңірілуіне кедергі келтіретінін білу маңызды.