Ас үй ыдыстарының шексіз ассортиментінде әрқайсысынан алыс-деңгейлі белгілі бейімделу - бұл рэкетлет. Мұндай кішкентай мемлекеттің тауларында ұзақ уақыт бойы шығарылған Швейцариялық ірімшік Раклетттің арқасында құрылғы сатып алған мұндай ерекше атау. Ежелгі уақытта шопандар ыстық тастардағы ірімшікті өртеді, ал содан кейін оны арнайы қырғышпен сүртті, бұл технология заманауи асүй жабдықтары үшін прототип болды.
Грильдік раклетница дегеніміз не?
Алғашқы раклетницы-электрокрилі электрлік контейнер болды, оған ірімшіктің үлкен бастары толығымен қойылды. Барлық ірімшіктерді бақташылар сияқты арнайы скрапуляторлармен ерітіп болғаннан кейін, ірімшік табақшалардан тазартылды. Енді өндірушілер осы тұжырымдамадан ауытқып, басқа біреуді ұсынды - ірімшік массасы қазірдің өзінде бөліктерге бөлінген кезде. Сіз раклетницуды отбасы мүшелерінің белгілі бір санын - бірден сегізге дейін сатып ала аласыз.
Қазіргі ас үйінде, немесе түскі ас үстелінде, ракеткалар қызықты қосымша болуы мүмкін, себебі бірнеше минут ішінде романтикалық кешкі асты немесе қарапайым өнімдерден бүкіл отбасы үшін шынайы кешкі асты дайындауға болады. Азық-түлік тағамдары үшін қолданылған ыдыс осы құрылғыны гриль ретінде жіктеуге негіз берді, себебі ол тағамға зиянды канцерогендердің пайда болуын жоққа шығарып, тамшысын май жағымсыз етіп қуырады және пісіреді.
Әдетте, құрылғы екі деңгейге ие - ешкі ұяшығының жоғарғы деңгейінде керамикалық жабын түрінде тас немесе оның имитациясы бар, ол бойынша барлық түрдегі өнімдер май қоспай қуырылады.
Төменгі деңгей - бұл заманауи нұсқада жабыспайтын жабындысы бар кішкене қуырғыш табақтар салынған бос орын болып табылатын бірдей ракеткалар. Жанрдағы классиктердің айтуы бойынша, ірімшік балқыту үшін қойылады, бірақ сонымен қатар сіз өзіңіздің жүрегіңіздің қалауы - саңырауқұлақтар, картоп, қызанақ және басқа да тағамдарды ірімшікпен пісіруге болатындығын қоса аласыз.
Төменгі деңгейде ірімшік еріген кезде, сіз шұжықтарды, стейктерді, балықтарды, көкөністерді пісіріп, котлеттерді дайындауға немесе тіпті үстінде печенье мен печенье дайындауға болады. Егер бұл хош иісті шөптермен қолданылған болса, сіз тек қана пайдалы емес, сондай-ақ ғажап дәмді тағамды аласыз.
Қуат және басқа параметрлер
Электрлік гриль-ракеталық зымырағышта пісіру жылдамдығы қуат сәйкес болса, жоғары болады. Төмен қуатты құрылғы да есептен шығарылмауы керек, бірақ онымен бірге түскі асты дайындау біршама кешіктірілуі мүмкін. Төмен қуатты үлгідегі ракеткалар тек 300 Вт, өнімділік модельдері 1200 Вт және одан жоғары болуы мүмкін. Электр қуаты неғұрлым жоғары болса - аспаптың бағасы жоғары, тамақ пісіруді ұнатады.
Көптеген қымбат және бюджеттік модельдерде пластикалық корпус, резеңкеленген антифайлды аяқтар және жоғары температураға төзімді тұтқалар бар. Сіз ұзақ жылдар бойы қызмет ететін сапалы жабыспайтын жабынды таңдайсыз және бір ай белсенді пайдаланғаннан кейін жарамсыз болады.
Таңдамалы
Қазір көптеген тұрмыстық техника өндірушілері өздерінің арсеналында осы құрылғылардың бірнеше нұсқаларында бар. Ең көп бюджеттік, бірақ сонымен бірге жоғары сапалы «Клатроник» RG ракушки-гриль болып табылады. Бұл құрылғының қуаты аз, екі бөлікшесі бар және оның өнімділігі екі немесе үш адамның отбасы үшін жеткілікті.
Бірақ танкерлік танымал француз фирмасы Tefal қазірдің өзінде ұқсас қасиеттерге ие болса да, қымбатырақ тәртібі. Нағыз порцияларды үш есе көп дайындауға болады - алты кастрюль бар, ал қысқа мерзімде - бұл құрылғының қуаты 850 ватт.