Гастрит - асқазан шырышты қабығының қабынуы. Гастроэнтерологиялық аурулардың арасында гастрит 35% құрайды, бұл, сөзсіз, өте жоғары. Гастрит екі түрі болуы мүмкін - азайған және қышқылдығы жоғары. Бұл көрсеткіш асқазан сөліндегі тұз қышқылының концентрациясын көрсетеді.
Себептер мен белгілер
Жиі гастрит бірнеше факторлардың параллельді әсерінен орын алады. Бұл бейімділік және антибиотиктерді ұзақ қабылдау және диетаны бұзу. Сонымен қатар, гастрит дамуына жұқпалы аурулар, зиянды әдеттер, мол және сирек кездесетін тағамдар ықпал етеді. Бір сөзбен айтқанда, біз өзімізге күн сайын күнделікті жасауға мүмкіндік беретін нәрсе гастритке әкеледі. Сонымен, тәуекел аймағында - әлемнің әрбір тұрғыны.
Диета жасамас бұрын созылмалы гастрит симптомдарын қарастырыңыз.
Белгілері:
- Жоғарғы іште ауырсыну;
- тәбет болмауы;
- аузындағы жағымсыз пастасы;
- жаман тыныс;
- еруатация;
- күйдірілген.
Бұл гастритпен ауыратын және қышқылдықты жоғарылайтын пациенттерге тән негізгі белгілер.
Диета
Созылмалы гастрит үшін диета емдеудің уақытша шарасы емес, өмір бойы сақталуы керек тамақтануға мүлде жаңа көзқарас. Диета дәрілік препараттармен, әсіресе шиеленісу кезеңінде тиімдірек бәсекелесуі мүмкін.
Гастритпен бірге № 16 және №5 диеталар қолданылады.
Асқазанның созылмалы гастриті үшін диетаның мәні аурудың дамуына ықпал ететін диетадағы факторларды жою болып табылады. Және бұл ішкі секреция безін қатты ынталандыратын және асқазанда ұзарған асқорытуды қажет ететін өнімдер. Оларға бай сорпа, қуырылған және ысталған тағам, жаңа піскен, қышқыл көкөністер мен жемістер, ұн және тәтті кіреді.
Созылмалы гастрит диетасын емдеу кезінде:
- кофе, күшті шай, какао, газдалған су, шоколад;
- дәмдеуіштер, қыша, жүгері, тұздықтар, майонез;
- жаңа пісірілген нан, қамыр өнімдері;
- ірімшік, ірімшік, қаймақ, айран, айран;
- сорпалар, сорпа;
- саңырауқұлақтар, бұршақтар;
- майлы ет;
- шұжық өнімдері, жартылай фабрикаттар, ысталған өнімдер және тұздықтар;
- сарымай;
- қуырылған.
Рұқсат:
- суфле, қытырлақ, кептірілген балықтан, турнеден, тауықтан, қояннан, ветчинадан, сиыр етінен пісіру;
- сүт өнімдері, буға пісірілген және сүт, кілегей, майсыз ірімшік қосылған;
- бу омлеті түрінде күніне 1 жұмыртқаны артық емес;
- сүт пен кілегейдің қосындысы (дайын ботқасы!) бар сұйық шырышты қабығымен сүртіңіз;
- жабайы раушан сорпасы, қышқылсыз көкөністер мен жемістерден алынған жаңа сығылған шырындармен сұйылтылған;
- сүтпен немесе кілегеймен шай;
- желе, мусс, суфле, кисель, пудинги;
- пісірілген немесе бұқтырылған көкөністер мен жемістер;
- картоп, сүт, кеспе пюресі бар сорпа;
- Шикі пішіндегі қызылша мен сәбіз, пюре;
- кептірілген нан, печенье емес;
- тәулігіне 70 грамм қант.
Сіз гастрит үшін тағамдардың санына назар аударуыңыз керек. Күніне 4-6 рет кішкене бөліктермен жиі тамақтану. Науқаста өткір аштық сезінуге уақыт болмауы керек, өйткені мұндай жағдайларда асқазан сөлінің секрециясы артып, асқазанның қабырғалары одан да көп қабынуына ұшырайды.
Созылмалы гастритпен ауыратын диета кезінде тамақ жылы, ыстық емес және суық болмауы керек.
Сондай-ақ басқа да жағымсыз факторды ұмытуға болмайды. Көптеген адамдар асқазан шырындарын тамаққа деген көзқараста және иісінде молайтады. Бұған жол берілмейді. Демек, емдеудің басында қонақтарға, мейрамханаларға барудан, сондай-ақ теледидардан аспаздық шоуды көрмеу керек.