Өкінішке орай, бұл салат біздің халық арасында өте танымал емес. Әділетсіздікті қалпына келтіру және шпинаттың қандай пайдалы екенін білу керек. Бұл салат адам ағзасына қажет заттардың үлкен мөлшерін сақтау қоймасы болып табылады.
Әйелдер үшін шпинат пайдалану дегеніміз не?
Артық салмақтан арылуға әлсіреген секс армандарының көптеген өкілдері. Бұл жағдайда диетаға осы салатты қосу керек, себебі:
- Онда токсиндерді және басқа да тозу өнімдерін сіңіріп, оларды денеден шығаруға қабілетті талшық бар. Осыған байланысты таразылардағы сан төмендейді.
- Салмағының жоғалуы үшін шпинат калориялардың төмен болуына байланысты пайдаланылуы мүмкін, өйткені 100 г құрамында 23 ккал ғана бар.
- Бұл көкөністің денесін тазалауға мүмкіндік беретін жеңіл әсерлі әсері бар.
- Шпинат бұлшықеттердің сұлулығына баса назар аударуға көмектеседі, демек оны тұрақты түрде жаттығатын адамдарға пайдалану ұсынылады. Медициналық зерттеулер көрсеткендей, егер сіз осы көкөністі күнделікті тұтынатын болсаңыз, кем дегенде 300 грамм, тіпті ең аз дене күшінде болса да, денені жеңілдету айтарлықтай жақсарады. Басқа шпинат бұлшықет тінін қалпына келтіру жылдамдығын арттыруға көмектеседі.
Қалай таңдауға және қалай дайындауға болады?
Шпинаттың барлық пайдалы қасиеттерін алу үшін сіз осы салатты дұрыс дайындауды үйренуіңіз керек. Көптеген рецепттер бар, еске түсіретін басты нәрсе - термиялық өңдеу заттар жойылғанда және көкөністер пайдасыз болады:
- Шпинат тағамдар, сэндвич және омлет үшін әртүрлі толтыруларда қолданыла алады. Сондай-ақ, оны жоғары температурада піспейтін пісіруге қоюға болады.
- Көбінесе бұл салаттар үшін қолданылады, ол ет, балық, теңіз өнімдері, жемістер, көкөністер мен шөптерді жақсы біріктіреді.
- Шпинат сонымен бірге алғашқы курстарға арналған рецептке қосылады. Мысалы, қымызды емес, жасыл борщ үшін қолдануға болады, ең бастысы - пісіру соңында көкөніс қойылады. Сонымен қатар, шпинат - кілегейлі кілегейлі сорпа негізі.
- Сіз бұл көкөністерді гарнирге, мысалы, пиязға пайдалануға болады. Ол дәмін әртараптандырады және қосымша калорияларды қоспайды.
Сатып алуды анықтау үшін, шпинат пайдалы ма, әлде оның барлық қасиеттерін жоғалтқан болса, оның көрінісіне көз жеткізіңіз. Үлкен мясистикалық жапырақтары бар өсімдікке артықшылық беріңіз. Олар қара-жасыл түске боялып, қызғылт түске ие болу үшін базаға жақын болуы керек.
Көкөністерге негізделген диета
Арнайы диета әзірлеу кезінде шпинат салмағын жоғалту үшін пайдалану ескерілді. Күнделікті жаңа сәбіз мен шпинат негізінде дайындалған салаттың бір бөлігін жеуге ұсынылады. Сондай-ақ, шпинатты кез-келген белоктармен біріктіруге болады. Сізге төмен калориялы тағамдарды таңдауға рұқсат етіледі, ең бастысы, олар шпинатқа қатысады.
Мысалы, түскі асқа сорпа жасауға болады.
Шпинат шоры
Құрамы:
- су - 1,5 л;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- жас картоп - 1 дана;
- шпинат - 550 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- лимон - 1 дана;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Зәйтүн майы бойынша, туралған пияз мен сәбізді жеңіл ұсақтау қажет. Картопты кішкентай текшелерге кесу керек. Суды қайнатып, қуырылған көкөністер мен картоп табаға салыңыз. 10 минуттан кейін шпинат қойылуы керек, оны қолмен жартыға бөліп, мұқият араластырып, 12 минут қайнатыңыз. Шырынның жартысы лимон сорпаға сығып, оны сынап көріңіз және егер қышқыл жеткіліксіз деп ойласаңыз, онда сіз көбірек қосасыз. 5 минуттан кейін. сорпадағы тұзды және бұрышты дәміне қарай қою керек. Тамақты пісіргеннен кейін тағамды 30 минуттай талап ету маңызды.