Метаболизм - барлық биологиялық үдерістердің негізі, сондай-ақ ағзадағы барлық реакциялардың өзара байланысы мен тығыз ынтымақтастығы. Ол жасушалардың өсуін, регенерациясын және сыртқы ынталандыруға жауапты етеді.
Метаболизмді жеделдететін және май жағатын өнімдер
Диет - белгілі бір нәтижеге қол жеткізуге көмектесетін өнімдер жиынтығы ғана емес. Денедегі метаболизмді жеделдету үшін қандай тағамдарды қажет ететінін білу маңызды және олардың диеталық мәзірде мүмкіндігінше жиі қосылуы қажет.
- Ақуыз: балық, майсыздандырылған сүт, майсыз ет, жұмыртқа. Денеге майдың немесе көмірсулардан гөрі ақуызды сіңіру үшін көп күш қажет.
- Дәмдеуіштер: даршын, зімбір , жалапено және кейнен бұрышы.
- Алма және бальзам сірке суы.
- Жасыл шай.
- Гликемиялық индекс төмен көмірсулар.
- Салауатты майлар (омега метаболизмін және май жағуды жеделдетеді).
- Витаминдер, минералдар мен талшықтарға бай көкөністер азық-түлікті энергияға айналдыруға көмектеседі, мысалы, грейпфруттар - 100 г өнімде шамамен 45 ккал. Ішкі ақ қыртыстың ең үлкен қоректік құндылығы бар.
Жеңіл сіңімді препараттар өнімдері метаболизмге жағымды әсер етеді және салмақ жоғалтуды дамытады. Протеинді өңдеуге көп күш қажет. Йогурттағы және сүттегі кальцийдің артық салмағын жоғалтуға көмектеседі. Ең жеңіл ақуыздың құрамында жеңіл грек йогуртін жеуге болады.
Ұсынылған таңғы ас: қуырылған жұмыртқа, шиқылдатылған жұмыртқа, жұмыртқа паста. Сиырдағы В12 витаминінің және темірдің ақуызы бар, ол физикалық және ақыл-ойдың өнімділігін жоғарылатады және метаболикалық жылдамдығын жылдамдатады.
Дәмдеуіштер салмақ жоғалуына ықпал етеді және капаицинге байланысты асқорытуды тездетеді, бұл термогенезді арттырады, осылайша метаболизмді жеделдетеді.
Зімбір май жағуға ықпал етеді, ас қорытуды жақсартады және токсиндерді кетіреді.
Даршын холестеринді азайтады, көмірсу алмасуын реттейді, майдың түрінде қант қалыптасуын болдырмайды.
Тамаққа бальзам сірке суын қосу қаттылық сезімін тудырады және көмірсулар мен майлардың метаболизмін жеделдетеді. Асқазанның және өңештің шырышты қабығын тітіркендірмеу үшін сірке суын ерітілген түрде қажет етеді.
Apple сірке сірке суы органның детоксикациясына және дегидратациясына әсер етеді, асқорытуды жылдамдатады және асқазан сөлінің секрециясын арттырады.
Жасыл шай метаболизмді жақсартады, май сіңірілуін басады және ас қорытуды ынталандырады. Бұл тәбетті төмендетеді, асқазан шырынын секрециясына әсер етеді, сондықтан ішек жарасына ауыратын адамдар оны теріс пайдаланбауы керек.
Метаболизмді тездету үшін калорияларды азырақ тұтыну керек. Қаныққан майлар қанықпаған маймен ауыстырылады. Сонымен қатар, тұтынылған қанттың мөлшерін кешенді көмірсулардың пайдасына шектеу ұсынылады. Диета жеміс-жидек, көкөніс және дәнді дақылдарда кездесетін еритін талшықсыз істей алмайды.